菠菜木耳鸡蛋饺

食材

菠菜、木耳、香菇、鸡蛋、蚝油、虾皮、十三香、麻油。

步骤

1、木耳、香菇泡发，洗净切碎。

2、菠菜加点油焯水，挤干水分切碎。

3、鸡蛋炒成小碎粒。

4、所有食材放盘中，加虾皮、十三香、麻油、蚝油、少许盐充分搅拌。

5、将馅料包入饺皮中，水开后煮熟即可。