相信所有爱美的女生对「胶原蛋白」这个词都不会感到陌生。说实在的,哪个女孩子会不希望自己脸上满满都是胶原蛋白,皮肤永远停在十八岁的最佳状态呢?
可是,被如此追捧的胶原蛋白真的有大家说的那些神奇功效吗?
今天邀请了「妇科门诊第十一诊室」的资深科普作者六层楼,来为大家揭秘关于胶原蛋白我们到底应该了解些什么。
废话不多说,一起来看吧~
导言
有些话,虽然年年说、月月说,但还是记不住,效果还是不好!这不,又有闺蜜来找楼楼咨询胶原蛋白的事儿了。
「楼楼啊,你说这过了25岁,身体开始走下坡路,皮肤也没有那么紧致了,我是多吃点猪蹄还是买 SWISSE 的胶原蛋白口服液啊?」
听到这样的问题,楼楼内心是崩溃的。关于胶原蛋白,已经被无数人扒过,然而,谎言重复千遍就是真理。既然广告、代购、微商天天给大家洗脑,我们作为科普团队,也只能澄清澄清再澄清,不断给大家反洗脑。
尽管楼楼之前手撕过很多产品,眼看就要遭到各地代购商家的悬赏封杀。就算冒着生命危险,我还是要把胶原蛋白的真相公之于众!毕竟,还有你们给我撑腰呢。
真的,希望这篇文章可以帮到你们。
为什么胶原蛋白如此火爆?
一个产品或者理念的红火,说明它满足了大家的某种需求。
「小张,你为什么要吃胶原蛋白?」
「啊,因为广告里说吃了皮肤会变滑变嫩啊!」
「小王,你又为啥天天吃,这么多年始终如一,比对你家吴亦凡还长情啊?」
「哎呀,这不是闺蜜都说,吃了之后,细纹少了,手感好了,脸蛋摸着都爱不释手了!」
胶原蛋白深受广大女性追捧,说白了就是因为产品描述的功效击中了每个爱美女性的痛点,就是这么简单粗暴。
胶原蛋白是一种细胞外的不溶性蛋白质。说到蛋白质,大家都知道对健康有好处,而且是人体不可缺少的,我们也经常会鼓励大家吃一些高蛋白的食品。
胶原蛋白作为蛋白质家族中的一员,主要存在于动物的皮肤、骨骼、牙齿、韧带和血管中,可以支撑机体、维持皮肤的弹性,以及促进伤口愈合。所以,胶原蛋白被标上了很多标签:防皱、保湿、预防骨质疏松、改善血液循环、提高免疫力等等。
我们的皮肤长期暴露在空气中,如果长时间被紫外线照射,会损伤胶原蛋白,合成胶原蛋白的能力会降低。当然,年纪大了,胶原蛋白也会流失,合成胶原蛋白的能力也会下降!
所以如果缺乏胶原蛋白,皮肤确实会失去柔软、弹性和光泽,出现色斑、皱纹等让无数女性害怕的老化现象。
正是因为这一点,大家觉得需要补充大量胶原蛋白来维持皮肤状态,希望拥有婴儿般的肌肤,找回满脸胶原蛋白的感觉。
口服胶原蛋白能让你永远18岁吗?
虽然楼楼自称少女这么久,但也不能总说自己18岁(下回说19吧,总装嫩也不是事儿)。
衰老是人生的一部分,我们没有办法避免。但是很多小伙伴都会告诉楼楼,食用胶原蛋白可以延迟衰老,永葆青春。楼楼很好奇地研究了一番,其实效果并不都那么美好。
▍重点1:胶原蛋白绝不是你吃下去多少,就能补充多少。
初中生物我们就已经学习过,蛋白质在体内需要水解成氨基酸,才可以被人体所吸收,再合成人体所需要的蛋白质。
希望你们还记得,前面刚说过,胶原蛋白是蛋白质的一种。说白了就是胶原蛋白吃下去会变成氨基酸,不是吃什么补什么。而且,这些氨基酸会被人体分配去发挥不同的功能,可以参与体内的生命活动,也可以合成新的胶原蛋白。最后有多少能定向合成为胶原蛋白,就不一定了。
即使有少量的胶原蛋白没有到最后一步,没被肠道消化分解成氨基酸,也不能用来补充胶原蛋白。用高中生物来解释(默认你们的生物知识还没有喂狗),想合成新的胶原蛋白,需要氨基酸按照一定的序列来。因此,这些侥幸没被彻底分解的胶原蛋白,都没它们什么事儿。
此外,在合成新的胶原蛋白的过程中,除了氨基酸,还需要维生素 C的参与,如果体内缺乏维生素 C,并不能合成稳定的胶原蛋白。
▍重点2:普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质,吸收率很低。
目前可食用的胶原蛋白有两类:
第一类是食物,像猪蹄、鸡皮、鱼皮等;
第二类是保健品,比如xxx牌胶原蛋白口服液。
关于第一类食物,牛蹄筋、猪蹄、鱼皮中确实含有胶原蛋白,但普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质,在进入人体后会过滤掉一大部分,真正能够到达肌肤还起作用的非常非常有限。
如果用这种方法补充胶原蛋白,时间会非常长,效率也极其低。而且这一类食物多含有大量脂肪,很可能胶原蛋白没有补充多少,但体重却长了不少。哦对了,很多姐妹们总是留言问如何增肥,这可能是一个不错的方法!
因此,吃猪蹄可以美容这种说法,大家听听就好。
▍重点3:小分子量胶原蛋白口服液效果如何学界有争议,但绝不像广告商说得那么好
再来看第二类的保健品。上面说了,通过食物获取的胶原蛋白是大分子蛋白质,不容易被吸收,因此人们采取科技手段,做成小分子量胶原蛋白。
很多商家推陈出新,生产出什么三肽胶原蛋白果味饮口服液等产品,卖的理念就是:你看你们说大分子蛋白质不好被人体吸收,我们的产品分子量小,进入消化道就可以直接被人体吸收啦!
那么,是不是小分子量的胶原蛋白口服液非常完美了?
这里楼楼引用《人民日报》的文章《细数胶原蛋白那点儿事》,给大家提供一点参考(看着也挺费劲的,嫌麻烦的可以直接跳过这两段,看楼楼总结的中心思想就好):
「挺胶派」冰寒则引用北大公共卫生学院教材《肽营养学》的内容称:「分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收,因此以小肽形式存在的胶原蛋白,可直接穿过肠壁进入血液循环,食之效果甚佳。」
「云无心」对多肽可被吸收的说法表示认同,但他进一步指出,胶原蛋白肽进入血液后是否能作用到皮肤,至今仍是一个科学盲区。北大公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授王军波坦言:「可被吸收的小分子肽是否具有美容护肤等作用,还需深入地研究来证实。」
是的,在楼楼看来,确实小分子量胶原蛋白好吸收,但是可吸收和能美容,是不是有因果关系?恐怕不能、至少目前不能下一个定论。因此,广告商们拿尚存争议的结论当真理,未免太不厚道。
▍重点4:市场上大多数胶原蛋白保健品都是食品
市场上产品鱼龙混杂,这里要给大家提个醒,根据国家食药监总局今年3月15日发布的信息:
目前中国只有26个厂家的32个胶原蛋白品种获「卫食健字」批号,市场上绝大多数胶原蛋白保健品都是食品当保健品,保健品当药品,虚假广告满天飞。
在我国,胶原蛋白在保健食品里经过批准的功能主要有两项——增加骨密度和改善皮肤水分。这两项功能都有适宜人群,如:前者为中老年人。号称有其他功能,那就是违规了。
这是国产保健品的情况,至于海淘、代购的国外胶原蛋白口服液,楼楼查询资料发现,国外关于小分子量胶原蛋白的效果也尚存争议,至少绝不是美颜神器。
另外,不建议大家大量服用胶原蛋白,如果蛋白质补充过多,不仅仅转换成脂肪较多,也增加了肾脏排泄蛋白质的负担,对于身体反而有副作用。
那么很多人就要问楼楼了:这个也不能吃,那个作用效果也不佳,是不是真的没有办法抗衰老了?
关于皮肤抗衰老,楼楼不止一次告诉大家防晒的重要性:紫外线对皮肤的伤害是很大的,长时间的紫外线照射,不仅仅会把皮肤晒黑,还会降低胶原蛋白的合成。楼楼一直觉得护肤的第一步就是注重防晒。
其次,睡眠对于皮肤状态的维护有极大的帮助,说真的,你如果能做到每天晚上10点睡,皮肤状态会好很多。
让皮肤保持弹性有很多方法,楼楼也希望每个姑娘青春永驻,但建议大家把钱花在刀刃上。
总结全文中心思想:我们绝不是说口服胶原蛋白完全就是个骗局,毕竟,六团队可不是来当标题党赚眼球的。但起码吃猪蹄不靠谱,大分子胶原蛋白不靠谱,小分子胶原蛋白效果有争议,有很多不确定性(希望你们看完之后记得这一句就好,比心)。因此,希望看过这篇文章后,大家能理性看待口服胶原蛋白!
毕竟都是成年人,虽然天真热,但也别那么天真了。
当然,楼楼也知道苦口婆心说了这么多,很可能你们根本听不进去!为什么呢?就算知道口服胶原蛋白并没有什么卵用,但,女人天生爱美,只要有一丝变美的可能,我们都不愿意放弃,万一是真的呢?
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