大寒节气是一年中最后的一个节气，也是一年中进补的最后一个时期。推荐的养生食方是：消寒糯米饭。
材料：
糯米二两
腊肉一两
红枣十个
猪板油少许
陈皮少许
做法：
糯米泡两小时沥干水分，晾干。
腊肉切片，红枣去核备用
将猪板油切小块放入锅内，加些泡开水的橙皮，熬制猪油。撇去猪油渣，
锅里的猪油煸炒腊肉，捞出来备用
放入糯米，炒至九成熟，一般糯米从发白炒到透明的时候就是九就成熟了。
放入红枣继续翻炒
盛出锅就可以享用了
在冬天最冷的时候进补，小孩可以经常吃，建议在早上和中午吃。
如果在这个时期有咳嗽痰多有些不适，进补的食方是不推荐的，我们依旧吃小寒的食方糯米红豆饭。
把对家人的爱，偷偷的藏进食物里。
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本文标题：大寒食方-消寒糯米饭
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