大寒食方-消寒糯米饭

大寒节气是一年中最后的一个节气，也是一年中进补的最后一个时期。推荐的养生食方是：消寒糯米饭。

材料：

糯米二两

腊肉一两

红枣十个

猪板油少许

陈皮少许

做法：

糯米泡两小时沥干水分，晾干。

腊肉切片，红枣去核备用

将猪板油切小块放入锅内，加些泡开水的橙皮，熬制猪油。撇去猪油渣，

锅里的猪油煸炒腊肉，捞出来备用

放入糯米，炒至九成熟，一般糯米从发白炒到透明的时候就是九就成熟了。

放入红枣继续翻炒

盛出锅就可以享用了

在冬天最冷的时候进补，小孩可以经常吃，建议在早上和中午吃。

如果在这个时期有咳嗽痰多有些不适，进补的食方是不推荐的，我们依旧吃小寒的食方糯米红豆饭。

把对家人的爱，偷偷的藏进食物里。