通过做菜，就可以看出对方的持家水平，这几天，我算是见识了，也深感惭愧，准备好好反思，重塑过日子的理念。
爸爸买一个小包菜，可以做3次。昨天，一个包菜切一半，中午炒了一盘，晚上炒小半盘给我夹馒头，今天中午还能炒一盘。
我买了一段大骨，卖肉的给剁了8-9块，爸爸说，煲一碗汤，用一半就可以，留一半冻着第二天可以再煲一碗汤。
我买了半只小土鸡，爸爸说可以烧了吃，他又跑出去买了些五花肉，先用各种配料把五花肉和鸡肉焖几分钟，五花肉带油，焖之前就不要另外再加油了，焖了这几分钟，再倒入高压锅里压。我今天认真看了看我们家的电压力锅，居然有“鸡肉”这样的功能选项。
爸爸做菜，省材料，菜式多，味道好，这过日子的性价比提高太多了，每每我担心会不会菜不够，居然还有剩菜，剩菜下一餐爸爸自己愿意吃，但是下一顿却也少不了新鲜菜。
爸爸，他年纪大了，没有能力开源，但是，他节流的本事不小，省到就是赚到。爸爸虽然相对保守，持家却是一把好手！
通过做菜，就可以看出对方的持家水平，这几天，我算是见识了，也深感惭愧，准备好好反思，重塑过日子的理念。 ...
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剩菜不吃，会坏。 #持家#
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本文标题：持家有方
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