现在不管是公司还是个人,需要庆祝的日子越来越多了,如果只是一味的把所有的人拉到大酒店吃千篇一律的宴会餐,好像真的是没有什么意思,所以如果能够有场地自己组织个派对,还是比较新鲜的。
作为一个办过无数场派对的女主人,在结束了昨天晚上的七宝宝100天鸡尾酒派对之后,给大家分享一些小经验吧。非科班纯野路子,你觉得能用就尽管拿去。
哪怕是再小的活动,都应该有项目管理思维,把每一个环节杠杆化流程化精细化生态化。
办派对是一个细致活,大大小小的杂事特别多,很容易就会遗漏某个环节。所以一定要提前把准备工作做到足够充分,所有的流程环节全部表格化。
办一个派对很辛苦的,所以要尽量让自己的付出产生更大的收益,这个收益不一定是钱,比如你需要扩大知名度啊,更好的拉近你和朋友之间的关系啊,运营好你的人脉等等都可以算。
最重要是你要先想好自己的目的,你为什么要办这场活动,最重要的目的是什么,次要目的是什么,然后进行预期管理,做到什么情况你就可以给自己打多少分。
从最初策划阶段开始,很多问题就要想好,包括时间的选择场地的选择,如果是临时租用的场地,一定要认真仔细地反复感受这个场地,做到完全熟悉,才能更好的使这个场地扬长避短,发挥出最大的功效。如果是户外场地的话,一定还要有PlanB,万一下雨的话有没有可以备用的场地。
时间的安排也要考虑很多因素,派对一般是在下午或者晚上,这个主要是要考虑你的嘉宾组成,大概都是什么年龄、什么层次的组成。
然后你邀请的嘉宾你要认真组织,所谓物以类聚,人以群分,同一场活动尽量选择同类型的嘉宾,要不然的话呢,很难玩到一起,他们也会烦。
尽量提前三天发出邀请函,提前确认是否能到场,然后,能到场的做好备注,当天上午再重新发一遍确认信息注明路线位置以及停车信息等温馨提示,然后要提醒他们喝酒的话,不要开车。
物料采购最好要提前十天左右进行,万一不合适还有可以退换的空间。根据你的主题定好色彩,然后所有的物料采购尽量都按照这个色彩主题来选择,这样场地布置出来氛围就会比较好,不提前做计划现场就有可能发生很严重的大杂烩。
一场派对花艺是非常重要的一个元素,尽量请专业的花艺师。他们对于空间、色彩、花材的运用还是会比我们普通人,做出来的效果要好。
音乐是一个非常重要的环节,嗯,我就是一个可以被气氛喂饱的女人,要提前根据主题选择好背景音乐存放在播放器里,一个空间,只要有音乐环绕,就不会觉得空洞,没有音乐的话就会干巴巴的。
现场乐队,这个可以根据您的这个需要,因为我是做音乐的嘛,所以在我的任何一场大小的活动里边儿这个现场音乐都是必不可少的,我的朋友们大部分都能唱,所以现场互动效果也是非常的好,那如果你的朋友里面能唱的人少的话,可以邀请几位性格外向有一定的表演能力的朋友在现场起到氛围的带动作用。
灯光一定要够亮,最好是暖光,因为拍照漂亮,在这个读图的时代,你不希望你的朋友发出去的乌漆麻黑的照片的话,一定要准备足够的灯光。
摄影摄像方面,虽说现在人人都会用手机拍照,但我建议还是至少要有一位专业的单反相机使用人士,而且最好是花钱请的,这样你可以要求他提前到场,沟通好你需要一些什么内容什么风格的图片,要不然最后你虽然收了一堆图,却发现没有适合你用的。
派对食物的供应,要尽量简单,最好避免那些需要中途不断添加的食物,派对不是围桌聚餐,一般离厨房都比较远,会增加不必要的工作量。
因为我们家有烤箱有烤炉,就选择了把肉类提前腌制好,现场简单烤制就能快速补充食物也会比较简单,甜品就要够精致漂亮又好吃,我从来都只选择私家烘焙的出品,谁让我们有大厨小王子呢,又傲娇了一下。
酒水和饮料最好用应季食材,像现在夏天,大西瓜和百香果就是两种特别好用又受欢迎的水果,西瓜本身就可以做容器的,把瓜瓤提前挖出来打了汁直接直接装回西瓜里,宾客们会赞美你的这些小心思;而百香果混合柠檬片加蜂蜜就会是非常好喝又漂亮的特调饮品,加入朗姆酒就直接变鸡尾酒了。
酒具一定要专业的红酒杯香槟杯,如果用一次性杯子,那就大大的煞风景了。
然后最重要的角色是主持人,一定要有一个能把现场串起来的人,当然最好是女主人,但是像昨天,我的主要精力要用来带宝宝,就没有办法当好这个女主人的情况下,就一定要提前找到一个代理女主人,最好是你的闺蜜,了解你也了解你的朋友圈,能说会道有全局意识,让她来帮你掌控全局。
一定要在活动开始前给所有的工作人员开会,这个非常重要,开会之前自己一定要做穿越,把自己当做一个宾客,全程在脑海当中走一遍去感受每一个环节,有可能会遇到一些什么情况通通写下来,提前做好备案。让所有工作人员明确各自的工作职责和岗位,知道自己在什么时间应该出现在什么位置做什么事情,要不然很容易混乱。最好是打出工作表人手一份,每个人都很清晰的知道自己的角色。
当这些准备工作做到位,活动现场就会变成你的舞台,而不是救火现场。
活动结束以后,要记得感谢你的来宾和你的工作人员,并尽快的收集照片分享给他们。
办派对,组织活动,都是需要主人多多用心的,昨天文章发布后,有朋友咨询是否可以承接生日宴会,说实话,那些只想当甩手掌柜的朋友,我更建议他们去大酒店,什么都给你搞定,你只需要掏钱就可以了,毕竟,另一瓣的空间太个性化,更适合那些有独特想法的人,而且我觉得自己更大的价值应该是传递美好的生活方式,当店小二不是浪费了吗?
不过这倒是提醒了我,是不是可以考虑开设一堂教大家如何成为完美派对女主人的课,说不定会比我的歌唱班更受欢迎呢,分享我的经验来帮你完成整个流程,谁还没有几个闺蜜朋友呢,把他们都发动起来,用自己的双手来完成一场派对,显然更有意思,也更有意义,更值得纪念,现在不是倡导参与感体验感消费吗?
如果你觉得自己啥也不会,那你来我们的课堂学习呀,歌唱乐器绘画插花烘焙手工等等,这些课程在另一瓣都有开设,现在就开始学习,下一个生日,你就是你自己的“完美派对女主人”!
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