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中国正在戈壁沙漠建立优质葡萄酒试验区

中国正在戈壁沙漠建立优质葡萄酒试验区

作者: 菩提树下的土豆儿 | 来源:发表于2021-08-09 13:21 被阅读0次

(原文翻译,来自于德国Frankfurter Allgemeine)

中国在戈壁沙漠边缘设立了国家精品葡萄酒开发试验区,旨在将贺兰山东麓转变为中国的波尔多。

7月10日,国家葡萄酒产业开放发展综合试验区在宁夏回族自治区闽宁镇开园。

该市位于北纬 37 度和 39 度之间,被认为是葡萄种植的“黄金地带”。该试验区在中国尚属首创。在500多平方公里的规划面积上,将在五年内建成约66,667公顷的葡萄园,预计产值1000亿元人民币(约合154亿美元)。

未来15年,葡萄酒产区的目标是拥有葡萄园面积约10万公顷,总产值2000亿元。

中国农业农村部国际合作司隋鹏飞在开幕式上说:“如果这一目标能够实现,试验区将成为世界上最大的优质葡萄酒产区之一。”

接触国际市场

2021年,宁夏葡萄酒产区的酒庄在6月中旬在布鲁塞尔举行的Concours Mondial De Bruxelles上获得了80枚奖牌,其中包括3枚大金牌、43枚金牌和34枚银牌。至此,宁夏酒庄在中国所有葡萄酒产区的奖牌榜中名列第一。

明宁Chateau Vegani酿酒师曹河凭借他的Matheran葡萄酒在比利时国际比赛中获得了伟大的金牌。

“作为酿酒师,最有趣和最充实的事情就是通过精心控制葡萄种植和制造过程来酿造自己想要的葡萄酒,每个人尝试后都说可以,”33 岁的曹说。

Vegani Winery 成立于 2014 年,目前拥有约 33.33 公顷的葡萄园,每年生产约 130,000 瓶葡萄酒。

与国际主要葡萄酒生产国相比,中国现代葡萄酒产业起步较晚。贺兰山葡萄酒产区更年轻。第一瓶葡萄酒于 1984 年在沙漠地区生产。

一部展示葡萄栽培和畜牧业如何成为闽宁社区扶贫措施一部分的中国电视剧在 YouTube 上获得了数百万次观看。国剧《山海情》英文名《闽宁镇》。

几十年内,戈壁沙漠的边缘被黄河水灌溉的广阔葡萄园重新塑造。

目前,宁夏葡萄园面积占全国葡萄总面积的四分之一,出产优质葡萄品种36个。已建成或在建的酒庄211座,年产葡萄酒1.3亿瓶,占中国葡萄酒产量的60%。

智利驻华大使路易斯·施密特·蒙特斯对葡萄酒试验区的启动表示祝贺。他说,这项倡议为宁夏葡萄和葡萄酒产业勾勒的道路将使该产业发展起来,与世界上最著名的葡萄酒产区并肩竞争。

2018年9月14日,中国西北部宁夏回族自治区银川市西夏区元氏葡萄园的一个种植区,一位农民正在种植葡萄。

2018 年 9 月 14 日,中国西北部宁夏回族自治区银川市西夏区元氏葡萄园种植区的一位农民正在照料葡萄。图片:新华社/王鹏

先锋作用

通过将葡萄酒产区指定为国家试验区,中国希望优化整个葡萄酒生产行业的发展,并引入国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的措施和标准来帮助规范该行业。

据中国农业农村部隋鹏飞介绍,政府部门和市场主体可以设立试验区鼓励大家“大胆尝试”一切有利于产业发展的措施和模式。

美丽的城堡建筑和品酒区使酒庄成为热门的旅游目的地。

宁夏黄口酒厂老板张雪燕说:“过去一年,我们酒厂平均每天接待游客十余人次,包括自由行、葡萄酒爱好者和贸易商。”

2020年,酒庄实现销售额1395万元。今年,酒厂的红酒在旺季前销售额超过800万元。

张女士表示,相信在先导区的优惠条件下,葡萄酒产区将越来越具有国际竞争力。

来自法国著名勃艮第葡萄酒产区的Christelle Chene于2019年加入宁夏西格庄园酒庄,致力于将酒庄的本地产品推向世界市场。

“在宁夏,我最喜欢葡萄酒的味道,浓郁的果香和细腻的单宁。我想在世界各地推广这里的葡萄酒,”她说。

葡萄酒和葡萄产业已成为宁夏经济可持续发展的重要支柱,提供超过12万个就业岗位。生长在沙漠中的葡萄园在水土保持方面也具有生态功能。

联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉为试验区启动发来贺信。

“作为东亚古代农耕文明的重要发祥地之一,又处于葡萄产区的中心地带,宁夏发展具有鲜明地域特色的葡萄和葡萄酒产业具有相当的优势和巨大的潜力,”曲在贺信中说。信。

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