【鲜贝萝卜蒸糕】
鲜贝萝卜蒸糕
做法：
大米粉50克，胡萝卜1段，白萝卜1段，鲜贝5个，虾皮5克，水适量
“白萝卜含有丰富的维生素和氧化酶，能清热生津，开胃健脾。但是清炒清炖依旧不买账的大有人在，不过呢今天这道萝卜糕，不仅仅在于萝卜的美味吃法哦。
为什么加仙贝虾皮？加了鲜贝、虾皮有丰富的微量元素和优质蛋白，补锌补钙都有了。就算不加任何的调料，宝宝一样会喜欢，口感软糯，咸香适宜，下口的一瞬间就不想停下来。”
第一步：白萝卜、大米粉、水，三者重量的比例是2：1：2.5，
第二步：虾皮泡洗干净切末，鲜贝切丁。
第三步：白萝卜切丝焯水，胡萝卜切丝备用。胡萝卜和白萝卜丝放在碗里，一岁以上的宝宝 加少许的盐。
第四步：腌制3-5分钟以后，把水分挤出。
第五步：锅里刷薄薄一层油爆香虾皮。
第六步：放入胡萝卜和白萝卜翻炒。
第七步：放入鲜贝快速翻炒，鲜贝炒太久容易变硬，一分钟左右就可以出锅啦！
第八步：米粉里加适量的水，放入2匙干淀粉，调成浓稠的大米糊，然后倒入炒好的食材。
第九步：食材和大米粉搅拌均匀。
第十步：蒸碗刷薄薄一层油，将做好的鲜贝萝卜米糊倒进去，盖上盘子上锅蒸30分钟。
第十一步：蒸好以后待凉脱模。
第十二：萝卜糕蒸好以后会比较粘，放凉以后才会成型，直接吃就可以了，1岁以内的小宝宝吃的时候，妈妈要切成小丁或者小小块，让宝宝慢慢咀嚼，一次不要吃太多哦。
切成利于宝宝抓握的形态，还可以随意凹个美美哒造型。或是加上一些宝宝爱吃的，番茄酱/沙拉酱之类的。
【枸杞银耳炖雪梨盅】
枸杞银耳炖雪梨盅
炎炎夏日 酷暑的气温正在折磨着你，要吃个雪梨压压火，滋润一下。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。”
做法：
准备：雪梨2个，银耳半朵，冰糖，枸杞5克。
第一步：银耳泡发备用
第二步：雪梨顶部切开，用勺子把芯挖出
第三步：雪梨放入容器里面，塞入银耳，冰糖，水开后上锅中小火蒸30分钟左右
第四步：蒸好之后枸杞放进去，焖个5分钟
【也可以把梨切成小块直接放进小碗里炖哦，喜欢软糯一点的炖久点，火一定不能大】
【马蹄甜汤 】
马蹄甜汤
马蹄又叫荸荠，有清热解毒、生津润肺、止咳化痰的功效，现在正是它大量上市的时候，最近好不容易在北方市场看到了它，所以买了些煮给大人孩子喝。
一锅简简单单、清清爽爽的甜汤，很适合现在初春的干燥气候，全家都可以喝。
荸荠本身就比较甜脆，把它跟雪梨同煮，口感更清甜，也更能增加滋润败火功能。我还加几粒枸杞中和一点寒性，顺便增加滋补和营养功效。
如果家里宝宝有热咳和上火、咽喉肿痛的症状，它可以作为辅助的汤水，坚持喝上几天效果很好。”
做法:
准备：马蹄2个，雪梨1个，枸杞5粒，冰糖3粒。
第一步：马蹄清洗干净去皮，马蹄切丁，雪梨去皮切丁。
第二步：锅里加水，倒入雪梨。
第三步：倒入马蹄。
第四步：最后将枸杞倒入锅里，加入适量冰糖，雪梨和荸荠本身有甜味，可以不用加太多糖哦。
第五步：大火煮开转小火焖煮30-40分钟左右，汤汁略浓稠，枸杞变得充盈饱满就煮好啦！
第六步：大宝宝可以直接喝汤吃果肉，1岁以内月龄小的宝宝，建议用料理机打成羹再喝。
—— 这款甜汤适合于热症，脾胃虚寒、腹泻的宝宝们就不要用了！ 很多成年人有生吃马蹄的习惯，荸荠生长于田里，很容易感染水中的寄生虫，所以不建议给宝宝生吃，一定要煮熟才好哦。
【胡萝卜宝宝面】
胡萝卜宝宝面
胡萝卜营养丰富，对人体好处多多，特比是对孩子的成长和发育也大有益处，可是小孩子偏偏不爱吃胡萝卜，所以有句话说：聪明的妈妈把胡萝卜藏进各种美食。今天我就为大家分享一款宝宝面片，是把胡萝卜打成泥活到面里，做成面片，非常简单实用。由于这款面片是做给一到三岁的小宝宝的，所以比较清淡，大家做的时候也可以酌情添加调料。”
做法:
准备：小胡萝卜一个，面粉200克，清水适量，鸡蛋一个，食盐一点，香油几滴
第一步：把胡萝卜洗干净切成块蒸熟。
第二步：把胡萝卜快装进料理机，加一点水，准备打成泥，打成细腻的泥状。
第三步：取适量的面粉，混合适量的胡萝卜泥。
第四步：用勺子轻轻搅拌面粉呈絮状。
第五步：用手揉面，做成一个光滑的面团，盖上盖子静置一会儿。
第六步：将面团取出擀成薄薄的大片，用烘焙模具压出喜欢的形状。
第七步：锅中加水烧开，下入面片，继续加热几分钟。
第八步：面片差不多煮熟时倒入蛋液，用筷子轻轻搅动形成鸡蛋花。
第九步：将鸡蛋花和胡萝卜面片捞出装碗，并加一点盐和几滴香油（因为这是一款小宝宝的面片，所以尽量清淡）出锅。
学会了这4道菜，宝宝也会抢着吃，每一道都简单好做，味道也清淡，特别适合炎炎夏日，记得收藏哦，希望喜欢^_^
网友评论