油菜花开的时候

油菜花开的时候

        离开小时候生养我的村庄十几年了，随着年龄的增大和城里生活的长久，许多事情都记得不太真切。但飘荡在思绪中父亲种的那一抹金黄的油菜花，在每年油菜花开的季节里总会闪现于我的眼前。在当年的家乡，家家户户炒菜都是用自产的山茶油，而种油菜是为了补充山茶油的不足。农民们都是在前一年的冬天农闲时候，就开始种下油菜苗。春节过后正是油菜开花的季节，经过一冬的洗礼，一大片一大片连在一起的油菜地，放眼望去犹如金色的海洋。怒放的油菜花让人感受到生命力的旺盛，沁人心脾的油菜花香令人心旷神怡。

油菜花开的时候

        又到了油菜花开的季节，我眼中的油菜花开从来就和父亲有关。父亲一共养有兄弟姐妹八个孩子，靠种几亩薄田维持着家计。就算在那生活艰苦的年代里，因为父亲的勤劳也没让全家人饿肚子。那时的经济水平远不如今，家家户户基本上是自给自足，没有几个商店，物质也很少。每年种两季水稻，晚稻收割结束后，大多人家的田里就不会再种作物，一直光着直到来年春天到了才又开始一年的劳作，只有父亲例外。

油菜花开的时候

        在秋收冬藏后本应享受农闲的时候，父亲选了一块光照充足、排水良好的田地，吆喝着家里的老黄牛，先把稻田犁出一条条沟道。翻起的土壤被太阳晒得微微泛白，用锄头一敲即碎，这时就可以上畦了。上畦是个力气活，也是技术活。上得不好做出来的畦歪歪扭扭的，虽不影响油菜生长，但却很不美观，常常会让路过的人们所笑话。

油菜花开的时候

        父亲的田头活在村里是数一数二的好把式 ，只见他打着赤脚，卷着裤腿，手握锄头，站在犁出来的沟道中，飞舞着锄头，把沟里半干的大土块勾上两边的畦面，再用锄头底部敲碎土块。左一锄头，右一锄头，人在往后退，畦在前面现。一条沟清好了，两边的畦也各平整好了一侧，待所有的沟清好，畦也就成型了。沟是用来做田间管理和排水用的，如果排水不畅，种上的油菜就会因殷水变黄、掉叶，最终不能成活。

油菜花开的时候

     

油菜花开的时候

        平好畦，接下来在畦上挖出一条条浅浅的沟，种上早就已经育好的油菜苗。刚种上的油菜秧苗稀稀疏疏、蔫不耷拉的匍匐在泥土上。浇上水后过几天就会直立起来，开始长出新的叶子。春天一到，油菜便茁壮的成长起来。立春时节，油菜可以长到一米来高。

油菜花开的时候

        那时家家都会养猪养牛，农家肥是父亲把油菜伺候得杆粗枝壮、叶子密密匝匝看不见土壤的法宝。这个时候，母亲就会挑着畚箕去油菜田里拾掇油菜叶子。母亲把油菜底部的叶子摘掉下，装了满满的一担子挑回家喂猪。一次往往只需要摘完一两畦就能装满一担，这样轮换着清理采摘油菜叶子。油菜因为及时清理了多余的叶子也愈发长势良好，家里的猪也膘肥体壮起来。那时养的猪和牛都是吃菜叶等青饲料，蔬菜不够的家里还会去上山打猪草。现在养猪简单多了，都是用工厂生产出来的现成猪饲料，可添加剂、激素很多，很不安全。可惜，再也吃不上那时候的猪肉了。

油菜花开的时候

        父亲种的油菜长势喜人，母亲采摘油菜叶子把猪养大。家里一直养了着两头母猪，那是家里的聚宝盆，每年卖猪仔的收入用于人情客往、上学费用和农田投入。在那个生活还很贫困的时代里，因为父亲和母亲的勤劳，家里的日子过得也不至于十分艰难。

油菜花开的时候

        开春后，是油菜花开的时候。芬芳馥郁的油菜花引来了不知从哪里来飞来的蜜蜂，油菜花田蜜蜂的嗡嗡声为原本寂静的油菜地增添了无尽的生气。于我而言，油菜花本是最熟悉不过的，哪需要像现在这样不远千里驱车去景区看油菜花呢！

油菜花开的时候

        花期结束，花儿褪去，油菜结荚了。饱满的油菜荚取代了绿油油的叶子，满眼看去尽是油菜荚。油菜籽成熟的时候，父亲会捋下一把油菜荚，双掌合拢搓几下，然后摊开手掌放在嘴边，“噗”地一吹，粗糙结满老茧的掌心里就会出现乌黑发亮的油菜籽，此时，就该收割了。选个天晴的日子，父亲把油菜连杆砍下，捆成一把一把，用竹杠担回家。遇上天气好的日子，曝晒几天就能把油菜籽打下来，用风车吹掉残余的油菜荚，再晒上几天就可以榨油了。油菜成熟的季节往往也是梅雨季节，家里的围墙上、屋檐下都堆满了收回来的油菜杆，等待着有阳光的日子来。

油菜花开的时候 油菜花开的时候 油菜花开的时候

        油菜花儿年年开，油菜花儿年年有。乾隆皇帝下江南写就《菜花》一诗：“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流” 。油菜花是农家的春天，对农民来说，花谢以后还能结出菜籽榨成菜油的植物才真正值得赞美。父亲钟爱油菜花，不是因为花田的美、花色的艳、花香的浓，更爱的是油菜成熟后的收获。因为收获的油菜籽，能解决一家人的生计问题。在那些艰难的岁月里，父亲单薄的身躯扛着抚养八个孩子成长的重担实属不易，油菜有好收成，一年四季的日子里就会充满父亲打磨出来的菜籽油的清香。

油菜花开的时候

        现在，油菜花已然变成了人们观赏的“闲花”。每年一月到八月，油菜花儿从南到北，次第而开。见过江南一月的油菜花，也赏略过西北八月的油菜花，觉得最美的还是父亲那块地里的油菜花，生机勃勃的花儿给人以向上的力量和信心。

油菜花开的时候

        而今，已是耄耋之年的父亲身体虽还硬朗，但也每况愈下，照顾着起居饮食诸多不变的母亲。油菜早已多年不种，每到油菜花开的时候，父亲仍常常叨念着他那劳作了一辈子土地上曾经芬芳的油菜花。时光易老，岁月无情，油菜花开，虽没有了父亲种下的那抹金黄，但父亲勤劳、执着、乐观的精神仍时时激励着我积极的面对生活。困难时乐观，急躁时豁达，保持一颗不苛求的心而致远，努力地创造更美好的生活！

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