“二姐,你这阳台是天然的大冰箱呀,这里现在放菜正好,地瓜土豆都不生芽,也不冻。
这水果放这里正好,不热不冻存放时间无形就长了。这酒桶里是酸菜吧?”弟妹去阳台转一圈,这眼睛是真好使。
这些年她冬天从来没有来过我家的阳台,所以不知道这阳台的好处这么多。
“对呀!那个桶里就是酸菜。今年的酸菜也可好了,我家年年就在阳台淹酸菜。一点也不烂,因为阳台冬天凉快。你要是想吃一会儿走的时候拿两颗酸菜吧!”
“你家酸菜还像每年那么大吗?”
“对呀!我年年都买大菜,你又不是不知道。大菜芯好,淹出来的酸菜壮实还白。”
“那拿一颗得了,酸菜大一颗就能吃两次。等啥时候想吃我再来拿呗!”
“行,一会儿我切完肉给你捞一颗。”
“你还是没切肉的时候给我捞吧!看整里油该烂了。”
“那不可能,我现在就给你捞。”我一边说一边拿过一个大盆子,小了装不下。
打开桶的两层盖子,打开塑料,捞出一颗酸菜,弟妹拿过盆接着这颗酸菜,“艾玛呀!太大了吧?这酸菜这白,一个烂叶也没有呀!”
“你二姐夫头几天回家了,我家大姑姐家杀猪让他回去吃猪肉去了,回来就说他们家的酸菜能能歪歪的不好吃。也不知道是不是吃我家的酸菜吃习惯了还是咋滴?”
“你就这么说吧!一般人家的酸菜赶不上你家这酸菜,卖的酸菜都没有这个好。”弟妹端着大盆进屋了,美滋滋的说着。
大娘听她说也出来看,“艾玛!不带意媳妇说这酸菜好,真好呀!秋你一会切点酸菜芯吃。”大娘这是想吃酸菜芯了,“那我就再捞一颗出来,正好外面的酸菜帮明天早上蒸包子做馅。”
我一边说一边又去捞一颗酸菜,“艾玛!老侄女,你这酸菜颗颗都这么大呀?”大娘来了阳台,看着我又捞出来一颗还是这么大。
“大娘,都是这么大的,当时买菜的时候我就告诉那个卖白菜的,我要大颗的。基本上都是这么大的,一年十四颗没变过。年年酸菜都是这么好。”
“老妹儿你明天早上还蒸馒头呀?”三姐问我。
“你不说我蒸的包子好吃吗?我蒸点豆角馅和酸菜馅的两种。不蒸馒头了。”
“我看你冰箱里面还有芹菜呢,想咋吃呀?”三姐问我。
“你想咋吃?”
“我寻思你要蒸包子呢?”
“我想明天或者后天,我大爷能吃东西了给我大爷包饺子。”
“老侄女,你这又是包子又是饺子的有肉馅吗?”大娘问我。
“大娘你开冰箱看看,下边第二个抽屉,你看看有多少包肉馅?我去超市买菜,只要看到肉好就买,价格上差个一块两块的无所谓,只要质量好就行。
要是有绞肉馅的我直接多买点绞了,要是没有绞肉馅的我就拿回来自己绞完放起来。要是吃的时候现买肉馅除非是小孩儿在家突然要吃肉丸或者是想吃饺子,不然的话冰箱拿出来都能用。”
大娘真开冰箱去看了,“艾玛!这丫头,干啥像啥,你看看人家这冰箱摆的齐整的,你看看我家那冰箱乱七八糟的。”大娘一边说一边笑。
“三姐,你是不是想吃芹菜馅的包子呀?你刚才那么问?”我问三姐。
“老妹儿我不想吃,我和你三姐夫在外面啥都能吃到,我看到你冰箱有芹菜,我知道你家小孩儿在家喜欢吃白菜芹菜馅饺子,我就问你了。我最想吃的就是酸菜馅饺子或者包子,这在外面买不到,买到了也不是自己在家做的那个味道。”三姐说出了心里话,看来都是奔着酸菜来的,估计回家要是大伯不生病,就得在大娘家吃蔬菜馅饺子。
“明后天给我大爷包饺子,少放点借个味儿。你想吃酸菜馅饺子咱们明天早上蒸酸菜馅包子,包饺子的时候加点酸菜馅饺子。”
未完待续
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