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白酒如何存放才能越来越香?老酒友教你几个秘诀,堪比千元级白酒

白酒如何存放才能越来越香?老酒友教你几个秘诀,堪比千元级白酒

作者: 河南尚书郎酒业有限公_d10e | 来源:发表于2020-07-11 17:48 被阅读0次

    想要喝好酒美酒,我们就要学得勤快,有一句话说得好,早起的鸟儿有虫吃,喝酒也是同样的道理,有很多酒友问:白酒如何存放才能越来越香?其实这个问题就看我们个人,对于白酒付出了多少,投入了多少心血?白酒的存放都是有技巧的,我们把酒买回来放在那儿,过个两3年就能喝美酒,那是不太现实的。

    存放白酒,其实就像我们种花一样,在我们的精心呵护下它才能绽放出美丽的花朵,而存放白酒也是如此,只有你悉心的浇灌它才能够成就好口感的美酒,将白酒买回来,如果你没有一定的技巧,没有给它提供合适的土壤与环境,几年后,它也不会成为美酒。今天我们就跟小尚一起学习一下存放白酒的技巧,让你的百元酒经过存放后堪比千元级白酒。

    第一招,合理挑选白酒

    想要白酒存放后有价值,不在挑选白酒上下功夫,那是不可能的,尽管所有的白酒都放不坏,但是,不是所有白酒都适合存放。譬如,酒精酒越放味越差,低度酒越放味越淡,所以如果存放白酒,想要越来越香,越来越价值,那么就要合理地挑选白酒。

    浓香型白酒一般3-5年的存放时间最为合适,像我们自己在家酿造的白酒一般都是浓香型白酒,存放三五年自己喝完全没有问题;清香型白酒的存放时间会更短一些;如果想要存放的时间久一点,十年以上那么就要挑一些优质坤沙工艺酿造的酱香型白酒。

    所以存放多长时间算长期,这个要根据酿制的白酒香型来评估,合理挑选才会有最好的结果。

    第二招,盛酒容器的选择

    我们人,因为有遮风挡雨的房子,生活才会舒心,发展的也会越来越好,而酒的成功也需要一个好的容器。市场中,我们经常见到的是塑料瓶、玻璃瓶、及陶瓷瓶这些盛酒容器,不过存放白酒最合适的是陶坛,人称会呼吸的罐子,促进酒的氧化作用,更有助于老熟。陶坛自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,在合适的环境中,你会发现白酒的储存更香更醇。

    白酒本身是有生命的,里面的各种物质不断的发生作用变化,所以越来越好喝。陶器能满足白酒的生命需要,表面密布微细空隙,便于白酒呼吸,整体又不外透,所以酒体不会外泄,所以才会越放越好喝。

    第三招,环境的布置

    白酒的主要成分是水和酒精,而酒精容易挥发,所以,存放的基本要求有三点:一不能跑冒滴漏,要密封到不能跑气;二要防止被污染,保持存储环境的干净,避免雨水、化学物质的侵蚀等;三要相对恒温,避光通风,贮存的环境温度不宜超过30℃,也不能储存在温差较大的地方,常温是最适合白酒储存的温度,因为常温可以很好地促进酒的老熟。

    做到这三点,存酒基本没问题,我们常说白酒,对于环境的要求,非常高,它看似像白开水一样,但是并没有简单,其实它的性格非常的刁钻,一言不合就跑味,此我们一定要给他一个很好的环境,千万不要怠慢了,这样才能成就一罐美酒。

    第四招,安全保密因素

    阳台通常是居家经常活动的地方,而白酒通常以陶坛存储,在人活动频繁的区域存放白酒可能有安全隐患;另外一方面,喝酒的人也会有三五酒友,如果有朋来访,看到你存放的好酒,可能会被开封喝掉,更不要说长期咯。

    想要存放白酒的时候,学会这些方法就不用再怕自己存放的酒不香了,如果你买的是正宗坤沙酱香酒,相信存放个5年6年之后,味道,绝对好极了,给你一瓶茅台可能你也不用换。

    存放白酒,其实也是一个技术活,存放的好,您将收获满满,存放的不好,你将会得不偿失,所以我们存酒也要像养花一样对待,细心呵护它才能够茁壮成长,最后绽放出美丽的花朵。

    尚书郎福酱酒纯粮食古法酿造,以酒会友,诚邀天下好友共品佳酿,多一个懂酒的朋友,也是一种缘分!!

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