春天来了

春天来了

严寒无论多么施虐，春天终将会来。

小院的土地已经解冻，香菜、菠菜、蒜苗、野草都已经返绿。

中午，妞妞说想吃宽带面（就是与烩面一样宽的面条），我说，那还不容易。

说干就干，到小院里采摘香菜、菠菜、蒜苗，摘菜淘洗干净后，开始和面，本想和硬一点的面，没有掌握好，最终和的面像是包饺子的样子。

醒面时间，打开冰箱，把购买的红烧牛腩拿出，由于是成品，只需要加热即可，卡开包装，看牛腩有点肥，就先用菜锅把肥的牛肉，一一调出，加热炼油，随之加入蒜苗，与牛腩一起做成宽带面菜卤。

手工和面有点软，醒发后更软，勉强做成了宽带面，有一到两厘米宽，面软的副作用就是，面不能长时间煮，没有嚼头，容易断开 ，面煮好后，深深体会，下一次要么面和的硬一些，要么买现成的，也许体验感会更好些。

和的面有点多，剩下不少，思来想去，只有加了点水，用酵母白糖从新和面，醒发后做鸡蛋灌饼，不知道能不能成功。

春天来了，冬眠的百足之虫，死而不僵，陆陆续续探出头来，又开始了它们的骚扰生活。

怎奈“野火烧不尽，春风吹又生，远芳侵古道，晴翠接荒城，又送王孙去，萋萋满别情。”

此时的心情，多想用敌敌畏毒死蜱虫，让阳光照耀小院，让春天应该有春天的样子。