题记:当我写下这个题目时,我知道,又会被不少的美食学家诟病。还会被不少自视高雅的阳春白雪们嘲笑为土包子,不解红酒的风情。可是我的世界里,一杯红酒与火锅就是相遇了,我没有觉得不适,而觉得无限美好。
1、搬完办公室后,三个女人聚在了一个办公室,男士们出差的出差,抽烟的被赶到一起,未知的大叔或欧巴还没到来。于是,三个女人肆无忌惮,空前热闹起来,在互相的贬损中嘻嘻哈哈。从下午茶到水果的闲聊,升级为吃喝的约定。
2、三个人体除甲醛机外加两个小米在格子间工作五天后,检测结果却噼里啪啦的把这些招数狠狠的打了几耳光,本来心不惊肉不跳的我们在知晓甲醛仍然超标的结果后,果断而迅速的拖几张旧桌子挤在一个小办公室里,更显温馨而热闹。于是,下班后一路嬉闹,来到水木笙。没错 这是一个火锅店,我很喜欢的店名,没有重庆的前缀,没有老火锅的后缀,不落俗套,淡雅宁静于一堆传统的火锅名字里,不看介绍,你需要去思索这是西餐亦或是咖啡馆,甚至有可能是书吧,满满的文艺气息。
3、火锅端上来,面上挤满了辣椒,热热闹闹的。红得惊艳而妖娆,红得张扬而华丽。我喜欢这样鲜艳而明媚的色泽,味蕾瞬间就被挑拨起来,心花怒放。一杯红酒,香郁而浓烈,温暖的灯光下,抿上一小口,心便无限放松。随意聊聊自己的过往,几个人,在这场小酌中任性而自由,嘲笑自己或他人……不时的,从那沸腾着的锅里捞出一块肥肠或牛肉,亦或一根鸭肠按照七上八下的惯例默数着。这样的快乐不吃火锅的人不会明白,这样的惬意不品红酒的人不会懂得。
4、火锅就着红酒,红酒伴着火锅,两个不同世界的尤物,在这个不知名的川东北的边陲小城与我不期而遇。于是,我拥有了一场华丽的味觉盛宴。好过啤酒一杯接一杯的撑破肚皮,好过白酒浓烈而割喉的不畅。我喜欢这样的私人酒局,不用虚伪的寒暄,不用夸张的讨好,做真正的自己,随自己的喜好干或不干。
5、在这火锅与红酒里,我仿佛也看到了这世上的人生百态。四川人把火锅发挥到极致,串串、冒菜、麻辣烫都跟火锅同属一个派系。不同的人在不同的场合陪不同的人吃不一样的火锅聊不一样的话题。一个人的时候,我喜欢一份外卖的冒菜便可以满足吃火锅的愿望。躲在宿舍,开着空调,一杯白开水,寂寞而酣畅淋漓。跟老公更喜欢吃串串,一串一串慢慢捋下来,享受更慢的人生。老公总会帮我捋一些我爱的菜放进碗里,一边叫我吃一边又叫我注意锻炼,担心肥胖影响我的健康。我爱这样的温情。三五好友或更多人时,火锅就成了更好的选择,更佳的环境,更好的菜品……围一圈热热闹闹,喧嚣繁华……
6、红酒在国人的酒桌上历来是代表小资和情调的。随着白酒的浓烈伤身,越来越多的人更倾向于红酒。够高雅,够品味,更健康。可是,总有人说红酒要配清淡的饮食,配川菜就有人说不搭调,配浓烈的火锅,更要有人嗤之以鼻了。可我们爱火锅,也爱红酒,忽略那些所谓的暴殄天物,忽略那些所谓的格调,我们把红酒和火锅放到一起,倒是吃出了另一种相得益彰。人生又何尝不是如此,哪有那么多束缚,哪有那么多条条框框,尝试一些,放开一些又何妨。
网友评论