在北京过年,没有尝到家乡的白切鸡。今天慕妍刘大厨家宴,宴请了我们三五好友,真的是一场好酒好菜的盛宴。
菜谱报一下:霸王花汤,白切鸡,蒸鱼,烤排骨,芦笋炒虾仁,粤式小炒皇,豉油王鹅肠,凉瓜炒牛肉,盐水菜心。
简直了,太丰盛了吧!
然后还上了一堂红酒课,今天品的三款酒都是法国左岸的酒。先品了干白,味蕾醒了。再尝了一款干红。然后,重头戏到了。
开了一瓶09年的木桐。这是刘大厨的私藏,据说他还有82年的木桐,以及9X年的拉菲……整整一个酒柜,全部是一等一的好酒。
我们觥筹交错,好不欢乐。
今年开门一定红,牛年一起牛牛牛牛!计划满满,斗志满满,一起run起来咯!
微醺中,飞驰的车在环路。今天真的是好开心,等旻旻回来,再一起好好聚起来。三月估计要去趟上海,或许还要去趟厦门。久违的老朋友们,等着我哦!
晚安。
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