番茄鸡蛋米粉

如果我早上起得来，就去离寝室最近的食堂吃米粉。有时候想着，我今天去吃碗黑米粥再来个土豪茶叶蛋。可是每次到了食堂以后还是没能打败米粉的诱惑。

绵阳的米粉属于特产，南充人听到这里要不服气了，贵州人得在一旁冷笑。这些事向来说不清，我来绵阳前也没见过米粉，就默认它确实属于绵阳吧。第一次怀着无限的好奇去吃米粉，却没选好店家，就我这样陆上只有两条腿的桌子不吃的人也没能把那碗米粉吃下去。后来自然是知道是自己没走对地方，但也就觉得不难吃。绵阳的同学说读小学每天早上去吃碗米粉，绵阳人简直离不开米粉。在这里读了这么些年书也懂了，这是种和饭一样不容易吃厌的东西，何况从小吃到大的东西总有种乡愁在里面，米粉是绵阳人给家乡打上的标签之一。

绵阳的米粉一般来说有四种口味，鸡汤，竹笋，牛肉，肥肠，两种清汤两种红汤，也可以混合，唤之清红汤。没错，口味里没有我标题里番茄鸡蛋这一选项，这也许是我们学校七食堂的独家品种，至少我没有在任何其他地方看到过这个口味。而我就是为它去的。
从小到大，早餐总是妈妈做，有普通的牛奶鸡蛋，也有惊鸿一瞥的蔬菜汁刀削面。其中印象最深的还是番茄鸡蛋面，番茄切小块，鸡蛋在炒的时候也碾地细一点，几块钱一把买来的普通挂面，煮好浇上番茄鸡蛋汤放一点葱，黄色红色绿色，番茄鸡蛋汤的香味，真是色香味俱全！独自在外时，不想做饭也常常这样煮面吃，番茄是好的鸡蛋也好，就是面都太粗，再说技术也不到家，实在吃不出记忆里的味道。好不容易回家时，都起得晚，也很少吃到这样的早餐了。

在七食堂看到简直惊喜，虽然常常盐少了些，但番茄鸡蛋的味道总是没错。每次早上去食堂脑中想着我要喝粥，我要吃红汤的米粉的，可每当一站在装汤料的大桶前，最后都选择了番茄鸡蛋。

以前在家吃面，妈妈都会准备一小杯牛奶在旁边，吃完面喝下牛奶，解腻，淡淡口。有天早上觉得米粉也许不太足，买了一杯豆浆，吃完米粉喝下寡淡的兑水豆浆，忽然过去的记忆醒来，差点哭出来。