我一直想进厨房做饭给自己吃,今天我的想象终于实现了!
早上八点半,我系着围裙想着吃什么,稀饭?算了算了,稀饭是不可能的了,炒饭?炒饭还是留着中午吃吧!我打开冰箱,在众多食材中挑选着,“做个饭磨磨唧唧的,煎个鸡蛋不就行了吗?”妈妈在阳台洗衣服还不忘了催我。
对啊!煎鸡蛋!我怎么忘了这个呢!从冰箱里拿出两个鸡蛋,找到已经成“古董”的平底锅和木铲。
打开煤气灶,油烟机也要开,油……要到吗?算了,倒一点点吧!
锅热好以后,倒了一点点油然后等一会儿,打个鸡蛋下锅,鸡蛋刚下锅,蛋白就变成了白色,我拿着木铲在白色的蛋白上戳了几个洞,蛋黄周围的蛋白也快熟了,大概过了两分钟,鸡蛋翻了个面,完了,焦了!等一下,我盐好像没撒,我赶紧把鸡蛋翻到有蛋黄的一面,蛋黄已经熟了,死马当活马医吧!我在已经熟透的蛋面上撒了一点盐,这个鸡蛋注定要废了。出锅的时候,鸡蛋黑不溜秋的,一看就没有食欲。
第二个鸡蛋,我把火调小,盐也及时的撒了,但是翻面的时候,蛋黄流走了,我赶紧用筷子把蛋皮盖在蛋黄上,用木铲压了压,算是拯救回来了吧!
把两个鸡蛋放在盘子里,那黑不溜秋的颜色,一看就不想下口,这两个鸡蛋是吃不饱的,营养早餐还要面包和牛奶的搭配才行。
我从零食柜里翻出两个手撕面包,撕成一块一块的,然后把牛奶倒进杯子里,营养早餐就做好啦!
嗯!手撕面包真好吃!牛奶的麦香味也特别浓!鸡蛋不配拥有姓名了。
午餐还是我下厨,年糕……不会炒,吃饭……不会炒菜,“你直接蛋炒饭就行了!”妈妈一边织毛衣一边告诉我。也是,我就只会炒饭了。
相比于煎鸡蛋,炒饭就简单多了,同样的步骤,打开煤气灶,打开油烟机,点火,我用的是中小火,倒适量的油,把事先搅拌好的两个鸡蛋倒进锅里,翻炒一下,炒至七分熟即可。
然后就是把炒饭的精髓——隔夜剩饭倒进去,把剩饭炒散,然后翻炒一下,撒点盐,倒点酱油,再翻炒一下,就可以出锅了!
午饭还是比较成功的,得到了妈妈的好评,看来我的厨师梦可能是完成不了。
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