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黑芝麻核桃酱拌石头面

黑芝麻核桃酱拌石头面

作者: 心动女神_云方老师 | 来源:发表于2017-10-25 16:42 被阅读0次

用料: 

红黄彩椒各半个

茴香(也可以芹菜或者香菜)

有机豆瓣酱(也可用盐) 

核桃油

黑芝麻核桃酱

石头面(之所以叫石头面是因为原材料小麦是石头缝长出来的)

黑芝麻核桃酱拌面的做法:

1、准备所需食材。

2、红黄彩椒切丁。

3、冷油下锅,倒入红黄彩椒丁,小火焖炒出汁后,加适量水,再加点有机豆瓣酱。

4、我用的石头面因为比较耐煮,所以直接就放在汤汁里煮了,临出锅前把新鲜的茴香加入,这样绿色就有了。出锅后加上一勺黑芝麻核桃酱,把面拌均匀。

小贴士

1、最后加上一勺XO松茸酱。

2、加一点豆制品,比如腐竹或者豆干,这样营养会更丰富。

3、这碗面适合宝宝和妈妈一起共同享用,宝宝注意口感要更清淡一些。

黑芝麻核桃酱拌石头面

现在适值秋冬进补时令,黑色主肾,每餐配一勺黑芝麻核桃酱,补肾又补脑,老少咸宜。

黑芝麻核桃酱拌石头面

加了XO松茸酱的拌面(因为想喝点汤,所以这次水放得有点多,各位小主可看情况减少或增加汤量)

黑芝麻核桃酱拌石头面

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