上周星期天上午十点半左右，我的姑爷匆匆忙忙的给我爸妈打电话说，让我们去他老家包饺子吃。
那时我们高安这边才刚刚解封，那段时间可把我们关在家关疯了，一接到电话就高兴死了，终于可以出去玩一哈啦，我们爽快的答应了，嘿嘿嘿，瞬间感觉好嗨哟！连蹦带跳地收拾好后，哥哥开着车向姑爷老家出发。
没过一会儿，我们到了，下车后，便看见姑爷和嬢嬢在厨房忙活。我们一拥而上来到厨房，我看着嬢嬢倒了一些面粉在盆子里，然后在盆子中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把蘑菇、猪肉、胡萝卜、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后姑爷把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成一片一片的小面饼，只见姑爷右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我本想着这和在外面买的面皮一样简单，好包，接着把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？我们开始包饺子了。只见嬢嬢把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着嬢嬢她们的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘到一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。大姐笑着说：“四妹，你包的是个饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了，罢工。这时姑爷对我说：“四妹，包饺子要有耐心，以前我也不会包，后面跟你嬢嬢结婚了，你爷爷非要我学会包饺子，不然我也跟你一样，包不来呀。仔细观察你嬢嬢是怎么包的，多练一练就会做了。”听了姑爷的话，我又开始包起来，我仔细观察她们的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了，我非常高兴。
嬢嬢开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
吃完饺子后，在地坝边运动一哈，好舒服呀！我姑爷的孙子非要拉着我陪他玩玩具车，他玩小的，我玩大的。因为我不知道到底怎么玩，于是我向我示范，就是从上坡滑下来，让我感受到了激情与速度。
愉快的一天就度过了，好开森( ﹡ˆoˆ﹡ )！
拍摄人:王春梅
拍摄人:王春梅
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