生活记录•【690】

葱油拌面，简便的家常快菜，好吃，每隔时日便怀念。

食材：

面条，油，老抽，生抽，蚝油，葱，白芝麻

步骤：

1、葱切段

2、水开下面条，片刻捞出，放入凉水

4、锅放油烧热，放入葱花爆香

5、鲜抽，老抽，蚝油调成拌汁（后两者少量）

6、面条加拌汁搅拌均匀

7、撒上葱花、白芝麻即可

敲黑板：

1、葱段一定要沥干水份，先葱白后葱绿

2、炸葱段要小火

3、调配料因人而异，猪油、白糖、盐、虾米都可适量添入。

晚安