榆钱味道

春天葳蕤生香，陌上新绿葱茏生机，惊艳着生命的更迭，诠释着生命的絮语。

                                                    ——题记

细雨吐音生机萌发，草色青，柳色青，山色也青青……不知是哪位画家出手，万物俱染上了点点青斑，总觉得这样涵容万物的颜色，是春天的专属色，只有春天能将它诠释得如此层次斑斓。此不仅是颜色，还有味道。

每逢春来野菜如雨后春笋般从土里冒出来，绽黄吐绿间蓄而待发悄然生长，它们如春天的信使给我们送来稍纵即逝的春天美味。顷刻间，我仿佛已经闻到了野菜的香味。母亲每年早早备好工具挎着小篮铲挖各种野菜尝鲜，带回家择洗干净下锅做食：野小蒜味重做菜合子；香椿味极鲜，用来炒鸡蛋；饶有味道的荠菜剁碎附上肉沫，春盘添新绿；像紫菜一样的地皮菜，泡干净炒肉，口感爽滑比木耳还香；拥有特殊味道且可预防痢疾的清炒灰灰菜；泛着白色汁液清新的蒲公英，用沸水滤去它的苦味，凉拌十分鲜嫩；待蒲公英成熟开花不可食用，但晾干后是清热解毒的中药……但我记忆里想念老屋院子的一棵榆树，树是爷爷种下的，母亲说我出生后的胎衣就埋在下面，所以每年格外关注它是否茂盛生长。榆树的树冠就像母亲的秀丽长发，千丝万缕般垂下。树把春天的消息藏在枝条的每一个小黑点里面，春风引领细雨滋润，小黑点日夜膨胀长成褐色的小疙瘩，疙瘩日渐饱满起来，榆钱从里钻了出来，一串串都仰着脸，探听春天的秘密。榆钱由小变大，阳光下泛着绿意，如旧时的铜钱密密麻麻不计其数的，犹如“摇钱树”。榆钱长得很讨喜，圆叶片小而密，顺着枝条捋下一大把。“旁榆荚巧似钱，摘来沽酒君肯否？”课文里有篇《榆钱饭》说“榆钱儿生吃很甜，越嚼越香”，读到此馋得我口水直流，可真吃到嘴里发现并没有甜味，只有淡淡的菜叶香气；加入玉米面蒸来吃也一般。我不禁疑惑：这榆钱到底好吃在哪？后来看到梁实秋的书说“榆”与“余”同音，有“余”之意，吃榆钱并不是因为它好吃，而是希望家中有“余钱”，那刻恍然大悟！这是将盼头寄托在春天这些小小叶里。大自然生机勃勃的春意，与人世间的烟火气相结合，平淡质朴中别有一番美好滋味。去年我让母亲做了一次榆钱窝窝吃，儿子只吃了一口就咽不下去了，孩子是不会欣赏榆钱的美味的，榆钱的味道不仅仅是榆钱的味道。

而今，又和母亲吃着野菜聊着往事，享受春天的味道，对比今天的生活，体会着拼搏奋斗的辛苦，苦里回着甜，甜里藏着满足与幸福，释放着对美好生活的向往与热爱。享受一口春天的味道，释放对美好生活的向往与热爱。