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为什么不建议饮用自酿葡萄酒?

为什么不建议饮用自酿葡萄酒?

作者: 葡萄酒酒家 | 来源:发表于2018-10-09 10:55 被阅读0次

为什么不建议饮用自酿葡萄酒?

1、自酿葡萄酒的酒精度不高!

自酿葡萄酒中糖分占很大一部分,包含葡萄的果糖和外来添加的糖,饮用这些糖度高的酒液,对身体并没有好处。

2、原瓶葡萄酒在酿造的时候会有严格的化验程序,每天会进行多次抽样化验,严格把控葡萄酒发酵方向。

而自酿葡萄酒无法进行化验步骤,再因为一些卫生不洁操作的原因,使自酿酒中产生了甲醇或者乙醛等有毒物质,就会出现自酿葡萄酒中毒情况,这点是最要注意的。

所以,没有极佳检测化验条件来保持发酵的卫生情况,我们还是不建议大家饮用自酿葡萄酒!

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