从去年底开始，名山茶、古树茶、名寨茶慢慢地淡出了我的茶世界。但一些茶农仍然乐此不疲的推广着这些概念茶。而在市场中，名山茶正被古树熟茶、大树熟茶、小堆熟茶、科技工艺、制前发酵、陈仓老茶、小青柑等等概念替换着。似乎，一夜之间市场上变天了，变得让人心惶惶。
其实，名山茶从2000年之后被大家从历史中挖出，从六大茶山再到十二大茶山，再从这些大山里细分出更多的小片区山头。而古树茶则从以前的高山山区野茶变到了野生茶，再从野生茶变到大树茶再到古树茶。这种概念变迁说明了市场上需要营销炒作概念。那么这些概念变迁的背后是什么呢？
一是茶叶原料价格被不断抬高，在普洱茶中，毛茶、散熟茶或者鲜叶都可以称为原料。原料价格起来，收益最大的是茶农和原料茶商。因为他们周转快，做出来原料就销售了，无成本或者占用资金相对较短少。
二是少部分茶农富裕起来，云南大部分茶农全年茶叶收入还是相对达不到茶农预期的。这还是这几年茶叶相对好卖的情况下，达不到预期价但出货变现金没啥难度。
三是少部分茶商赚到钱，为什么是少部分茶商能赚到钱，因为这部分茶商借助名山茶的名气快速周转茶品。由于周转周期短，变现快，几乎无负库存（积压多年的茶品）。大家都知道，做实体货品生意，库存是或多或少要有，但大部分普洱茶茶商的库存是不断增大的。比如今年有100件库存成本50万，明年就有150件成本80万，谁不想做大生意不是？谁不想未来一件货拿出来价格能涨个几倍不是？
现在，我们回过头来看普洱茶品质，或者说是普洱茶口感(毕竟喝茶人)，同一款茶品是不是每年不同时间段口感都会有一定差异？是不是你不同心情情绪下冲泡的同一款普洱茶会有不同口感？是不是不同地点不同天气不同环境情况下喝的同一款普洱茶会感觉口感有差异?这些问题跟每年茶树会长茶叶一个道理啊，客观存在的。
我们再从一个方面来看普洱茶品质，那就是我们感觉普洱茶美好的地方在于，普洱茶有保健功效，普洱茶的好汤色香气生津回甘甜令人重复重复的想体验。那么，这么些年，这些普洱茶本身自带的能让人体验到美好变过吗？说实话，一直没变过，只是你是否找到这些美好的普洱茶就不得而知了。因为这些东西是普洱茶本身自带的，那么有要抬杠说菊花普洱茶、茉莉普洱茶、糯米香普洱茶、柑普（陈皮普洱茶）这些的话，不好意思，我不承认这些产品还属于普洱茶范畴。
从则道的“曼松”商标维权之后，做山头名寨茶的风险不断的在变大，或许在不久的将来，目前被市场营销抛弃的名山茶名寨茶概念，会慢慢地淘汰掉市场上大部分的此类茶，因为则道的维权事件给那些真正利益相关的名山名寨人做了个好榜样。
网友评论