吃对养人，吃错伤人！史上最全果蔬鱼肉寒热属性对照表

吃对养人，吃错伤人！史上最全果蔬鱼肉寒热属性对照表

当下正值六月炎炎夏日，特别是广大南方地区的朋友们，叕到了冷饮冰西瓜大快朵颐的时候。

但是，小编还是要提醒各位，人的体质有寒热虚实之分，一定要根据自己的体质来，切不可乱吃。

有时候你会发现有莫名其妙的牙痛、眼睛红肿、口角发炎、胃不舒服、拉肚子，消化功能紊乱等，其实很有可能是你吃多了某种食物。

这是为什么呢？

因为跟人一样，食物也有寒热之别，吃对养人，吃错伤人。

中医讲究个阴阳平衡，我们常说：虚则补之,实则泻之;寒则热之,热则寒之。以便身体达到一个平衡状态，这样身体就比较健康。

对于寒性食物，如果体质偏于虚寒，易出现消化不良，大便稀溏，畏寒怕冷等症状就不宜多吃，而实热体质的人则可以适当多吃。

对于热性食物，凡是经常发生喉咙肿痛、胃火牙痛、疔疮肿毒、脾气急躁易怒、大便秘结等症状的人要少吃，虚寒体质的人则可以借此滋补身体。

所以，当你准备满足口腹之欲的时候，一定要搞清楚自己的体质，以及食物对应的寒热属性，做到知已知彼，才能收放自如。

下面，我们将常见的食物，像水果蔬菜水产肉类做了一个寒热对照表，这样当你在准备食材的时候，就可以做对照了。

除此之外，还有不少食物没有归到表里的，大家也可以按照以下规则做划分。

肉：爱动的多是热性

不管是天上飞的，地上跑的，水里游的，只要是保持阳热之性的动物，会动的很厉害，跑的比较快。如果老趴着不动的，其肉质就是属于偏凉的那一类。所以，鱼虾属于热的，而蟹、龟等就属于寒凉的就是这个道理。

水果：夏天的多是寒性

水果的性味可以粗略地分为寒凉、温热和平和这三类。

蔬菜：红色多性热

1、先看“色”，绿色植物如绿豆、绿色蔬菜，一般偏寒。

2、再看“味”

味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜等。

味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

3、水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。

而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

当然，说食物寒热只是说不宜多吃，比如实热体质的要少吃榴莲，但也不是说完全不能吃哦～

均衡饮食请记住：什么都吃、什么都不多吃！