驻村见思14:结合科学管理打造农业产业的思考
水果产业比较适合印坪村这种林多地少的村子,但具有要怎样发展,是不是要真的合适需要周密考虑。因为农产品链条长,主要面临以下问题。
一、选择品种方面
1.产品侧方面需要考虑是不是具有种植这种水果的地理条件、技术水平、比较成本优势?简单来说是不是能够以合适的成本生产。
2.需求侧方面需要考虑是不是能够找到喜欢这种水果的客户群体?
3.渠道方面能不能以客户可接受的成本将其送达?
比如,如果是将以前的李子树进行改良,就需要提升品质达到提高单价目标,以覆盖运输成本。
二、具体种植方面
1.对某种具体水果的需求,从种植到挂果,周期至少一年以上。周期很长,速度很慢,每天的投入只有在最后才能确定,所以过程管控很重要。
- 对过程的管控,要同步记录数据,满足溯源要求,也为以后宣传预热。
3.这一切都是对信心、耐心的多重考验,需要注意加快规划,管控风险,合理预期。
三、采集销售方面
1.选择山地就意味着需要更多的人工采集,这涉及采集标准化。
2.对偏僻山村而言,电商销售是比较好的途径。那如何正确选择推广品台就比较重要了。
……
以上的工作还涉及很多,关键是要做好经验总结记录。在培养产业过程中,总结的经验可以作为下步继续发展的基础。
总体来说,发展产业要按照企业模式去思考,用企业这个组织去承载人的能力、村的潜力,并把它们变成核心能力要素。
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