20190218

作者: 年年的失眠流域 | 来源:发表于2019-02-18 17:56 被阅读0次

    周一,依旧是一个雨天。

    在台州,元宵节的时间却与众不同。元宵节比别处早一天,是正月十四,而且家家户户吃糟羹。糟羹又称山粉糊。台州各地虽都有元宵吃糟羹的习俗,不过还是略有不同的。一般是正月十四吃咸的糟羹,正月十五吃甜的糟羹。甜咸糟羹,主料都是山粉,即番薯粉。而且配料都丰富多样,可以随心所欲。里面加入了葡萄干、红枣、冬瓜糖、荸荠、枸杞、酒酿蛋花等,还可以加入一点自己喜欢的水果。咸的糟羹,一般以肉丁、冬笋丁、香菇丁、木耳、鲜蛏、豆干、油泡、川豆板、青菜等为佐料。我还是喜欢吃咸羹。

      过了元宵、这个年就算是过去了。

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