今日份快乐源自一锅猪脚姜。
突然就特别想吃猪脚姜,以前在顺德的时候经常可以吃到甜酸软糯的猪脚姜,那时候只要有同事家添了小宝宝,就会给每个办公室送一大锅猪脚姜,配有一次性碗筷,大家可以美美的吃一碗热腾腾的猪脚姜。如果去探望产妇,主人家也会端一碗给你喝,走的时候还给每个来访者打包一份,说真的顺德人的待客之道在全国都可以排到数一数二的,试问除了顺德还有哪里的人婚宴和寿宴不收礼金的呢?
后来自己也学着炖猪脚姜,冬天喝一碗热腾腾的猪脚姜,真的是暖胃又暖心。
于是今天买了猪脚、致美斋的添丁甜醋、还有老姜、黄片糖,晚上开煮,再焖一晚上,明天早晨就可以吃到热腾腾的猪脚姜啦!
网友评论