生化:上完了绪论部分和第一章的半节内容
要记的部分是所有的氨基酸，anyway表格一字不落！
卫生法学:绪论 和 传染病防治法律制度
先划上……期末再背
生理:讲了绪论（生理课一直滑水……我觉得PPT上面的动画演示还是挺好玩的。）
明天: 生理学3-4，医学伦理学7-8，法学入门9-10
鼓起勇气选了南校的公选(๑•́ωก̀๑)，北校到南校三十分钟的话……算了，但愿赶过去能吃点东西……
三聚氰胺?尿素?
今天上了这个东西——蛋白质的检测
测蛋白质含量的方法
让我想起了去年上医学营养学的时候，老师说过的三鹿奶粉事件:
老师的说法是，奶粉中检测出三聚氰胺，原因是蛋白质含量是通过测含氮量的方法来检测的，奶粉公司向农户收购牛奶，而农户为了让牛奶的蛋白质含量达标，向里面添加——尿素，没错就是尿素，在制作奶粉的过程中尿素发生了热解变成了三聚氰胺。就是这个
emm
于是我去百度……发现很多人都认为是三鹿公司向里面添加三聚氰胺，我甚至都想写一篇科普文了！于是我开始搜集资料，但是……搜着搜着就不对劲了，关于尿素热解成三聚氰胺的条件，有人说制奶粉的高温环境温度并不足以使尿素热解，而且这个过程会产生氨气……也就是……尿味儿的牛奶?
但是我还是很疑惑
三聚氰胺……
我觉得三聚氰胺溶解度那么小怎么会有人故意往里面加，而且这是有毒的东西，成本也不算很低，公司应该是明知道结果的。其实我更愿意相信是因为检测人员对农户做法睁一只眼闭一只眼，不然这种公司真的是毒瘤。
因为关于生产过程是不是能产生三聚氰胺的言论我也不能相信，至于氨气，我觉得这个量还要在搜集数据之后再做定论吧，毕竟谁偷偷摸摸添加东西还加那么多的，产生的氨气量能闻到那也是很不要命了。另外氨气是气体牛奶是尿味奶粉也不是尿味吧……
现在三鹿改名君乐宝依然混得风生水起，但是我还是很想知道当年到底是怎么肥事(—)
网友评论