中秋午餐就是简单的五菜一汤的家常饭。
为了这餐饭,我们忙碌了好久。
首先计划好菜谱,这是提前一星期就做好的工作。
接着采买。老伴抽出工作间隙时间分两次逛菜场和超市买了新鲜的食材:五花肉,鱼丸,成品鱿鱼丝,卤牛肉,鹌鹑蛋,香干,小葱…
加上冰箱里有带鱼块,胡萝卜和西红柿。
然后就是处理食材——头一天晚上清洗香煎好带鱼块;提前蒸熟了粉蒸板栗,煮熟剥好鹌鹑蛋,这些程序忙了两个多小时。
中秋节上午,简单做了家里卫生,换洗了床单被子后开始继续操弄两个多小时才把这么简单的五菜一汤摆上桌。
不知道是我们能力不强还是弄饭本身就是一件繁琐的事情。
不到半小时就把忙了好几个小时的饭菜吃完。简单的一餐饭,竟花费了两个人好几个小时的精力!
深感弄饭这件事的确是不简单的。
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