七(6)班罗万佳
采茶记
春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香
---题记
呷一口香茶,涩而甜的回味里,那些过往岁月遗留的馨香如杯里的花茶香瓣儿一样清晰,淡如花香的记忆,也可沏一壸文字的香茶,偶尔品茗。
记得小时候,外婆带我去采茶,天很热,外婆就用她的大蒲扇一边为我扇风一边采茶,外婆的手速很快,不久就择了一大篓,我则蹲在外婆身边玩泥巴,抓小虫。最开心的事莫过于外婆择好后的茶叶,闻一闻。深吸一口气,茶香扑鼻而来,清甜、芬芳,潮湿又不失温暖,香味直抒胸腔,感觉五脏六腑都干净,整个人都清爽许多,这清甜的味道,为夏日送来了幽静和清凉。
择好茶,再是炒。炒茶过程繁琐且无聊,而要将茶炒的完整、漂亮,就需有很高的水平了。把茶叶倒入锅中,用手不停的翻炒着,直到把茶叶炒干为止。不过,在这期间,我很是乐意待在炒茶的地方,它的味道沁人心脾!
接着,我们就能喝到新茶。外公爱喝浓茶,浓茶有别具一格的滋味和享受,有着一种嗅觉与味觉的撞击感;外婆则喜喝淡茶,一杯清水,点缀几片绿茶,清爽、淡雅,味道清甜可口,来到人以味的洗涤……,而我,两者兼爱。
我爱茶,爱茶带给我的感觉;爱茶带给我的记忆。
泡一壸茶,坐于院中细细品味,品茶的百般滋味,品人生的是非与否。
茶之德也。
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