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大学生兼职应不应该——浅谈我的乐购超市兼职

大学生兼职应不应该——浅谈我的乐购超市兼职

作者: 旦牛 | 来源:发表于2017-05-30 10:40 被阅读94次

昨天去家乐福做了个蓝月亮促销的兼职,看到超市如此熟悉的情形,想想自己在电影院、酒店、班尼路做兼职的经历都写过了,只有这一份工作时间比较长的经历没有记录下来,现在就简单谈一谈。

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一、工作经历

时间是13年暑假,因为暑假的兼职不好找,放假之前有个朋友正好在乐购工作,就顺便让他帮我找了。在里面工作了三个多月,其实工作很简单,在清美课理货。清美课主要是负责洗护和美妆这一块,我和另外两个同事的工作就是每天把运来的货用液压车拖到清美课仓库整理,工作量其实本不大,也算是中级偏轻的体力活吧。

上海随处可见的超市

二、品牌和超市关系

其实没有在超市工作之前,我想许多人应该和我的想法都一样,超市就是自己进货去卖嘛,就是这么简答。

谁说我们没有自由品牌

事实并不是我们理解的那样,大型的商超都是合作机制,超市只是提供平台,各个品牌入驻。就和淘宝、天猫、京东一样,提供平台,你在上面开店就要付钱,超市也是这么个道理。蓝月亮、威露士、奥妙、超能,立白、汰渍、碧浪等,基本所有的品牌都是入驻,自有品牌现在只记得有乐购洗手液。至于入驻品牌和超市怎么分成,这个还真没问过。

三、管理结构

管理结构可以用“党委领导下的校长负责制”来例比,其实我们在超市看到的工作人员分为两部分,一部分是乐购的正式员工和临时工(像我这样的),一部分是各个品牌派过来的销售员。销售员的工资当然由各个品牌来发放,负责自己产品的销售和盘点。接受超市的管理,和中国的大多行政机构一样,不仅受地方管理(乐购超市),还要受到直属单位管理(品牌商)。

超市排档也是分配利益

其实在我工作的那个店里,清美课的正式员工只有三个,具体工作无非就是三块,供应管理、品牌协调和报表的一些情况。供应管理主要是每个品牌的进货量和库存的管控,销售员往往要和主管商量进货多少,主管同意才能从仓库进入超市。品牌协调还是因为竞争,商品摆放的位置很重要,我们在超市经常看到一些堆头,就是协调的结果,要不每个品牌都想做堆头冲销量,当然要有人管理。报表是对过去的统计,同时是对未来的计划,什么产品销量好,什么产品滞销,都可以通过报表体现。记得那时候的电蚊香风靡一时,毕竟是六七八月份蚊子盛行的季节。

四、仓库管理

不知道其他超市的仓库是怎么管理的,谈谈我工作的那家乐购,大的仓库的确很清楚,就和超市前台一样,有明确的版块划分,这个界限是非常明确的,但是到了洗化区内部的仓库,却没有了明确的界限,可能是哪个产品存货一来就会占用很多地方,其他东西就没有了空间,如果其他产品到货,就是挪到这里,挪到哪里,也很浪费时间。

仓储应该和台面一样摆放明确

其实应该每个地方有个标签,就和超市里面一样,放蓝月亮的地方就放蓝月亮,放雕牌的地方都放雕牌,乱放很容易增加找产品的工作量。其实这个就和我们自己的生活一样,没有规划好,可能会被其他东西带走注意力,仓储也是一样的道理。

五、与朋友交流

工作简单,所以体会也许就没有多么深刻的体会,可能还不如学过专业知识的人知道的那么多,像有朋友给我说过超市的产品的陈列放在和眼睛平行的位置销量最好。

知道要看书了

顾客的右手效应,就是说客户进入超市往往会沿着右手走;包括超市播放的音乐,如果是平时音乐比较舒缓,营造慢悠悠的购物心情,快下班的时候,就会放一些快节奏的音乐,有催促之意。

六、自我感悟

也许一份兼职,只是一份简单经历,但是对于事物的一些认识和感悟可能完全不同,许多东西可能内化在潜意识,许多东西可能经历了也需要有选择性的表达。更多专业知识确实不懂,不过现在也没有那么多的闲情去了解。欢迎有这方面专业知识的朋友可以交流。

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