上个周末又忙了一整天，做了面包和肉包子，总体还是比较成功的，每一次的进步都看得见啊！
这次做面包用的是中种法，头天晚上把面团就做好了，揉了个比较粗糙的手套膜，天气冷，又发了一个晚上。早上起来直接进烤箱就可以，略微烤过了一点点，但味道还可以，面包还是挺松软的，撒上的芝麻真的好香。
这次在做肉包子的面团里，这次加了一点猪油和泡打粉，果然做出的包子皮白多了，而且包子比较蓬松，虽然开锅后还是往回塌陷了一点点，但比之前的要好得多。
在家做美食也是一个不断探索的过程，一次一次的尝试，一次一次的调整，既有乐趣又能品尝美味，真的是太香啦！
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