起锅烧油——深褐色的菜籽油沿锅边缓缓倒入，硕大的商标映入眼帘：“巴蜀味道，老磨坊压榨”，嗬！连食用油都打上地标了，我顿时来了兴致，难道这油里添加辣椒麻椒了？
认真查看配料表，还是油菜籽嘛！不免想起川菜大师喜欢用菜籽油炸香豆瓣，炒出红油后，再依次下入配料，于是一盘盘鲜香麻辣的豆腐、回锅肉、大肠、鸡丁等江湖菜端上了我们的餐桌。
为什么巴蜀（川渝）地区爱用菜籽油呢？地理老师来给大家科普一下：油菜是我国主要的油料作物，在长江中下游地区广泛种植；四川、重庆均属于长江流域，So，当地产油菜，吃菜油，正如我们种花生，吃花生油一样普遍。
偏偏我讲油料作物分布的时候，有几个学生抬上了杠：“老师，我家也种油菜，也吃菜油！”“是啊，我们也种，为什么说主要分布在长江流域呢？”
我向来鼓励学生质疑，“对，你们说的没错，关键在‘主要’二字上，大家查看《中国农作物分布图》，咱们一起来总结总结油菜的分布地。”
地图很清楚，观察片刻，没人继续发问，我倒是想考考学生们。
“油菜在我们这里能种植，水热配合较好的东北、西北也能种，你觉得它有什么特点？”
“适应性强！”
“怕冷，冬天都没有油菜。”
“要有充足的水源。”
答案五花八门，我没有一一总结（说白了我也不会）干脆多媒体搜一搜，这不，视频讲解的可比我清楚多了！
《中国的农业》扩展性很强，后来延伸到小麦、向日葵、红薯等各种各样农作物种植视频，这群城市娃可算是过足了种植瘾。
说学生疑问多，其实我的疑问也不少，地理和风水本是一家，“山南水北为阳”这一句话很早就烙刻在我的DNA里，可最近我和自己杠上了，如何这水是南北走向的，我该如何判读阳坡阴坡？
我问资深语文老师，他讲了半天，我没听懂；我又问同行，大家建议我买本《易经》研究研究，后来还是高中地理老师帮我解开困惑—南北向的水，看地转偏向力呗，北半球向右偏，即向东偏，东边侵蚀多，西边堆积多，西边为阳坡。
如梦初醒啊！我终于不再纠结阴阳的问题了！
我们的问题还有一大箩筐，在一步步解决中，升了级，闯了关，顺利趟过中考滔滔大河。
网友评论