铁皮石斛被称为“软黄金”，是因为它具有强大的功效，特别是在滋养脏腑方面，被公认为滋阴的养生极品。我们经常会听见铁皮石斛和铁皮枫斗，这两个东西有什么不一样呢？
一、石斛和枫斗有什么区别
铁皮枫斗是由铁皮石斛鲜条加工而成。二者都对辅助治疗癌症、提高免疫力、治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、抗衰老、治疗呼吸道疾病和糖尿病等都有确切疗效，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复也有特殊疗效。因此，铁皮枫斗和铁皮石斛无论是在材料还是功效上都是一样的。现代医学证明：铁皮枫斗和铁皮石斛的功效基本上是一样的，但是铁皮枫斗比铁皮石斛较易保存。
铁皮石斛的药用价值是中国古代医药典籍明确记载的，无论是在补元气，还是在保健美容上，铁皮石斛都具有明显的疗效。服用铁皮石斛不分男女老幼，都能安全服用，没有副作用对人体造成侵害。尤其对于中年人来说，铁皮石斛能清补五脏，提高身体机能，使得担负着养家重任的中年人更有精力去挑战生活。购买铁皮石斛建议可以买意康德的，它的产品都是经过人工精挑细选的，每年在淘宝网的销量都是数一数二的，品质比较有保证，可以放心食用。我也是看评价后才买的，效果确实不错。
二、石斛鸡汤的做法、石斛灵芝炖鸡汤
许多人喜欢吃铁皮石斛和灵芝，铁皮石斛可清热、滋阴润肺、养胃生津、缓解疲劳，灵芝可扶正固本、保肝护肝、调节内分泌、辅助治疗肿瘤等，非常适合现代人体质。这两种材料加起来炖鸡汤食疗效果很好。
石斛灵芝炖鸡汤的做法：
1.石斛灵芝洗净备用。
2.老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等。
3.用炖煲加入2/3水煮开后，放入鸡肉、石斛、灵芝,大火煮开后转中小火煲2小时。
4最后撇去肥油放盐调味就完成啦。
三、石斛贵吗、石斛价格多少每斤
石斛的价格跟品种和种植环境有很大关系，目前市场是主要的食用石斛品种有铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛三大种。
1.铁皮石斛鲜条，仿野生露天种植三年鲜条价格300-600一公斤，货源稀少，且真假难辨，购买的时候一定要确定好。
2.铁皮石斛鲜条，大棚种植三年条，价格120元-200元每公斤。云南一些气候好的地方没用采用温室大棚，横木批量种植的，价格也差不多，但是品质要好。
3.铁皮石斛枫斗，统货批发价格650元-1100元一公斤，精选枫斗1500元-2200元一公斤，在石斛有效成分含量丰富的时候采下来，经手工加工而成的枫斗，枫斗的价格与做工和加工所用的鲜条胶质有关。
看过以上内容相信大家对于石斛已经偶遇一定的了解了，最后在提醒大家，如果是肠胃不好的朋友食用铁皮石斛，可以配合麦冬、沙参、山药、生麦芽、玉竹等食材一起食用。这些食材都是温性的，可以养胃，经常会口干舌燥或吃不下饭干呕者，也可以用这些食材搭配着来吃。食用铁皮石斛需要合理搭配，并不是所有的食材都可以和铁皮枫斗一起食用的。根据服用者的具体需求，要采取不同的组合。
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