孩子学厨

孩子用沉淀后的淀粉加食用碱隔水烫了瓤皮，劲道爽滑，面筋蒸熟涨了一倍，爸爸担心孩子打翻开水锅被烫伤。我担心水太浅孩子被锅边烫伤，儿子坐在高脚椅上戴着防烫手套，用薄薄的盆烫出一张张瓤皮....

不能出门的时候，以后妈妈不在的时候，远离家乡的时候，我的孩子可以做出最解乡愁的美食了！