对于想开奶茶店的人来说,首先就应该了解奶茶店的原材料有哪些。因为现在市场上的奶茶店越来越多,竞争越来越大,只有当你充分了解奶茶店的原材料之后,才能选择合适的奶茶原材料,这样你的奶茶才会更好喝。那今天我们就来看看,芋糖奶茶店的原材料有哪些呢?开奶茶店的前期需要准备哪些原材料呢?
奶茶店原材料糖类
考虑到市面上奶茶店的原材料大体上是一致的,小编今天就以芋糖奶茶店的原材料为大家举例,不清楚的可以直接戳这里(芋糖奶茶加盟官网)进行留言咨询哦。
茶叶系列
茶叶可以说是奶茶店原材料的必不可少的一种了。一般不同的奶茶店用到的茶叶是不一样的,并且同一个奶茶店不同品种的奶茶,用的茶叶也是不一样的。
芋糖奶茶店在制作普通茶饮时,大多数是选用红茶,因为经过发酵的红茶带有独特的香味,再与牛奶进行中和之后,香味会更加醇厚。比如像印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶,都是比较好的茶叶材料。
奶茶店原材料茶叶
但是在制作芋糖的王牌烤奶的时候,通常会选用岩茶,岩茶本身就带有丝丝天然的烤焦味,以岩茶制作奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味,这样的炭烤奶茶味道更为正宗。
珍珠系列
珍珠粉圆类,珍珠粉圆又称粉圆,外观呈圆形,分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。芋糖的波霸奶茶在制作的时候,会经过慢火的熬制,使得每一颗珍珠都Q弹有嚼劲。
芋糖原材料珍珠
糖类
糖类主要包括:白砂糖、果糖、蜂蜜和黑糖焦糖。一般奶茶制作使用白砂糖、果糖的次数比较多,而蜂蜜则作用于制作夏日水果茶。
果酱类
这是增加奶茶口味的一种原材料,其中有一些蕴含大颗的果粒,可以大大地增加奶茶的风味。
奶茶店原材料果酱
新鲜水果
这是在制作水果茶的时候必不可少的原材料,多是在夏季用来制作鲜榨果汁或者是用于普通奶茶的点缀等等。
椰果
椰果选取新鲜椰子水作为原料,主要用于奶茶、果冻、布丁、饮料、椰果西点食品、糖果制品、焙烤食品等。在奶茶中加入椰果,不仅非常解渴,味道也十分鲜美。
奶茶店原材料椰果
固体粉类
固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的,常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉等等。
以上就是芋糖奶茶店的原材料,也是一家奶茶店常用的原材料了。不过对于很多新手开店来说,最好就是可以直接从总部进购原材料,因为你自己可能对原材料的选择可能并没有什么经验,从总部进购的话,不仅可以保证原材料的质量安全,并且也可以保证奶茶的口味跟总部的产品口味一致。
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