在冬天,最惬意的事情是什么?当然是三五好友围坐一起吃上一顿小龙坎火锅。
俗话说,“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿”。如果搞一个“最受欢迎的食物评选”,小龙坎火锅肯定位列榜首。
吃小龙坎火锅最大的乐趣在于“捞”。尤其是当别人都以为锅里没啥东西,你却捞上一勺肉时的小惊喜。其实,火锅就像人生,而人生的乐趣往往发生在许多不经意之间。无需看透,顺其自然即可。
每一个去吃小龙坎的人不仅能体验到舌尖上的美味,更能感受那滚烫的红油锅给你带来的热情,诠释着对新一年的期盼。
这不,又到了春节到来之际,北方的喜好是下饺子,南方则是喜欢以火锅为主。随着火锅文化的兴起,春节吃火锅已不再分地域。心情好了,来上一顿火锅;遇上挫折,自然也得来上一顿火锅。让往事随风而去,忘却在这滚滚的红油汤锅里面。新年伊始,好久不见面的朋友也需要来上一顿火锅,无需多言,两者的情谊都在这一顿火锅里。
在小龙坎里,每一次去都会被它新鲜的菜品所折服。吃小龙坎火锅也有讲究,调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油,这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜也有规矩,先吃毛肚鸭肠一类的食材,烫法是“七上八下”,这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐,一顿小龙坎火锅再加上几瓶昆明人最爱的小白酒,才最能符合昆明人火辣热情的性格。也正是因为火锅对于每个中国人有着特殊的意义,所以小龙坎火锅的走红也是情理之中。
荤素一锅煮 ,百菜一锅涮 ,这就是火锅 ,火锅的精髓在于底料与蘸料 ,没有好的底料与蘸料。涮什么都是索然无味 ,小龙坎火锅口感十足,回味无穷。
在昆明,小龙坎火锅也成了市民们最爱的食物之一,闲暇里也总要去小龙坎走上一遭。
注意:昆明市区内仅五家正宗小龙坎
1.五华大厦店:东风西路19号五华大厦2楼
2.南亚店:西山区滇池路南亚风情第一城PUB街一层
3.北京路店:盘龙区北京路金色年华商厦2楼
4.呈贡店:呈贡新区彩云南路598号七彩云南第一城166天阶F1-01、F2
5.世纪城车立方店:官渡区金源大道一号世纪金源购物中心二区二层B2-058号
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