我已经在期待了，用腊肠做出来的菜饭，会给我一个怎样的惊艳

其实，我们这里当地人，并不是很嗜好腊肠这一类。这当然也不是说对腊肠很陌生，也不是说腊肠在我们这里没有销量，只是，偶尔，吃得少，大多，是把腊肠当作日常的配料和佐料吧，配角的地位。

可能，习俗就是这样的吧。比如每到年关，过年之前，有的地方的人家是家家户户都要自己制作腊肠的，挂在屋外，洋溢着过年的喜庆，也是摄友们的聚焦点。这样自己灌制腊肠，除了满足口福，还有祈求新年好运的寓意。但是，我们这里没有这样的习俗。

另外的原因，可能也真的是好品质的腊肠不容易吃到，没有让自己的味蕾牢牢记住，然后念念不忘。即便是吃到了，也感叹“不过如此”。

就说我家，腊肠也不是厨房里的必备品。

我之前也是买过几次腊肠的，价格也不贵。可能就是因为价格不贵，真的是一分价一分货的体现了。我用来做菜饭、炒菜，当作调味，好像么是有点效果的，但是又好像不那么惊艳。我妈也说，这样的腊肠，难道会用好的猪肉做成的么？

用料考究、品质保证的腊肠有没有呢？当然有。

我平时比较懒，追求的是便捷和省时间，所以，我家做菜饭的概率蛮大的，做菜饭的时候放上几片这样的腊肠，它的香味，它的油脂都会渗透到米饭里，这是我喜欢的口味。腊肠的吃法当然是有好多种，但是我看到过资深的美食家说过，腊肠还是用“蒸”的方法是最好吃的。人家可是货真价实的美食家，我肯定信他说的。

我已经在期待了，用腊肠做出来的菜饭，会给我一个怎样的惊艳？！