披萨小店

在小区西面小广场附近有一家披萨小店，开店时间不是太长，大约一年多，但是生意很好。每次路过都会看到买披萨的人络绎不绝。

昨天，和二宝看完牙医又路过这家小店。她说：“我要吃披萨，我要吃披萨。”我说：“好”。店老板是位三十岁左右的女士，中等身材，长发大眼睛，因一直戴着口罩，所以看不清整个面部。

当我们走进店里时，她正在忙碌着。小店不大，大概十多平米，除去设备、灶台和一张桌子外，仅三四个人就让屋子显得有点拥挤了。

我们报了需要的口味披萨后，就耐心在一旁等候。二宝却不安静，在店老板身边转来转去。我说：“你快过来，不要在阿姨身边，妨碍她做事。”二宝说：“我想看看阿姨是怎么做披萨的，还做得那么好吃，要不妈妈你也过来看看吧。”

后来，又说：“我妈妈也想学做披萨。”店老板说：“做披萨主要是看面饼，上面放的材料都是现成的。”“面饼的关键是揉面，只有揉到位才会外酥里嫩，否则，吃起来又硬又干。”

听着老板娘柔声细语的话，看着她丝毫不带一点烦恼的表情，我心里顿时对她生出一丝敬佩之感。

俗话说：同行是冤家。我虽不是同行，但也是外人，如果学会了就少一个顾客光临。谁不知道做生意的都特别忌讳别人询问自己做产品的技巧。一般情况下，从不轻易传授自己的手艺。

而她，一边忙着手里的活一边给我讲解她是怎么和面、发面、揉面，揉到什么时候等等，弄得我都不好意思了。

她的店里主打披萨，还有关东煮和奶茶。在我们交谈的同时，不时有人来买关东煮，都是自己动手操作，然后扫码付款走人。

而她则一直在忙着做披萨，因为还有美团外卖的订单。我在一边观察许久，认为她之所以不担心有人多拿或者少付钱，证明她是百分百相信顾客的，这也是她做事真诚善良的表现吧。

看到美团外卖上的公告：本店所有披萨的尺寸均为7寸，面饼为纯手工制作，不放任何添加剂，现烤现卖，营养美味。所传披萨样品图都是实物拍摄，虽然不是那么美观，但却真实，亲们可放心选择自己心仪的美食。

从这个公告中足以看出店老板的诚恳和实在。

做生意最基本的原则就是：以诚待人。南宋著名诗人朱熹曾说：“思诚为修身之本，而明善又为思诚之本。”这句话的意思是以真诚为准则是自我修养的关键，弄清楚哪些是好的言行举动，又是坚持真诚的根本。

其实，在我们身边如此的小店有很多，但是，能够像她这样真诚经营的并不多。近几年疫情不断，导致许多店铺关门。披萨小店能够在如此情况下开启，并且生意兴隆也是有一定道理的。

记得曾经读过这样一个小故事：

某位牧师正在为明天的布道着急不已，偏偏六岁的儿子总隔一会就来敲一次门，弄得他更加的烦躁，他把杂志内的世界地图夹页撕碎，让孩子去做一个拼图游戏，以此打发孩子。

没想到，才一会儿功夫，这个六岁的孩子就已经把地图拼好了，原来世界地图的背面有一个人物头像，孩子将头像拼好，世界地图也就拼好了。最终牧师若有所悟地说：“人对了，世界就对了。”

做事先做人，人做对了，事也就做成了。