楼下有一对小夫妻，小胡和小孙，都不是本地人。一个多月前，妻子小孙产下了一大胖小子，夫妻俩可开心得不得了。为此两人还特意把小孙的母亲请过来帮忙，一家人其乐融融的。
小孙的母亲很勤快，一看就知道是经常干活的人，对人也挺和善。好几次在楼道底下遇上的时候，她都会很热情的跟我打招呼，很开朗的一个人。
因为女儿生产，所以小孙妈妈每天都变着法的给小孙做些好吃的，为其补充营养。隔天便去菜场买一只鸡，炖汤给女儿喝。而炖完汤以后的鸡肉，便让女婿小胡给吃了。按小胡自己的说法，这一个月下来，便楞是吃了不下十只鸡。“苦不堪言”哪！
旁人都很羡慕小胡的生活，认为他“得了便宜还卖乖”。但其实，这样的“生活经验”我想大家都应该有过。炖过汤的鸡，鸡肉的味道是很差的，因为那一份“鲜味”都跑到鸡汤里去了，而剩下的只是干涩紧致、味同嚼蜡的鸡肉。丈母娘让小胡吃了一个月这样的鸡肉，按我“不太厚道”的想法，也确实够小胡受了的。
但与此同时，大家都发现，最近这段时间，小胡好像变了。具体哪变了，可能说不上来，只是觉得他整个人的气色啥的，好多了。大家都以为，这应该是他“刚做爸爸”的缘故，心情好了，心态也就变好了，随之而来的便是，整个人的气质、精神面貌都变好了。我觉得这样的说法，是有一定道理的。
上个周末孩子回家来，晚餐时分便聊起了这个事情。原本用餐时相对活跃的“假小子”在听到这个事情后，突然便沉静了下来，好像在思考着什么。我和老芊因为忙着交流，一下子还没及时发现。
过了一会儿，孩子打断了我们的交流。她最近这段时间正在学“营养学”这门功课，便从她专业的角度给我们分析了一下这个事情。大致的意思便是：
鸡汤其实是没啥营养成份的，因为炖好的鸡汤里的主要成份是谷氨酸钠。这玩意其实是生产“味精”的主要原料。换句话说，那丈母娘在这一个月里本质意义上只做了一件事，那便是，“每天在锅里放两瓶矿泉水，再加两勺味精，煮沸了以后给她女儿喝。”
而包括鸡肉在内的各类动物的“肉”，实际上是最好的“动物蛋白”。这才是营养的真正所在，而且吃多了也不会长胖。小胡哥哥连续吃了一个月上好的“动物蛋白”，这身体、这气色自然就变好了。
……
听到这一段，我一下子便惊呆了。我觉得，如果孩子说的是事实，那关于“鸡汤”的真相，真的是太残酷了。以前一直以为“鸡汤有毒”应该指的是“心灵鸡汤”一类的，却不成想，现实中的鸡汤，也是这样一个情况。——尽管没有毒，但也没啥营养。
可能因为太投入，以至于孩子后面说什么，我都没有留心听。
不过，经孩子这么一提醒，我倒是突然想起来一件事。在我们小的时候，家里做菜炒菜，大多是用动物脂肪（俗称“动物油”、“猪油”等），几乎没人使用植物油（通常意义上的“菜籽油”等）。因为动物油有一种特殊的香味，更能引起人们的食欲。不过后来，也不知道是哪位砖家提出的理论，大意好像是说“食用油脂过多容易得‘高血脂’，容易引发心脑血管的毛病”等等。在普遍推崇“科学养生”的今天，类似的理论更容易获得大家的认可。
但有一个事情我一直没弄明白：我们小时候，民众普遍食用动物油，也没见得有有今天这么多的“高血脂”患者。所以我的疑问是，“食用动物油脂真的会得‘高血脂’？”一直百思不解。直到后来，一次很偶然的机会，看到了一本很著名的医学杂志，上面很清楚的记载着，“适当食用动物脂肪，有助于保持血管弹性，减少心脑血管类疾病的发生……”怎么跟养生专家说的，“完全相反”？虽然也是一家之言，或许也不一定正确，但从我小时候的那些个经历中，我下意识的认为，后面这种观点，正确的可能性更大一些。
所以说，其实很多的病，都是“砖家”让我们患上的。听过著名单口相声演员方清平的其中一段，“我好希望回到原始社会，可以吃烧烤，可以……更重要的是，想吃啥就吃啥，想怎么吃就这么吃。原始社会没有养生专家，不会忽悠你……”
说到这里，我倒算是彻底明白了。“其实这世上本没有病，砖家多了，也就成了病。”
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