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记得幼儿园营养馆要家长要报名做美食的时候,我还有点顾虑,忐忑不安,既想参加感觉又不会的无奈,另外一个就是要请假也是个麻烦事,有所顾虑,不过权衡了一下,最终决定参加,别的不会,但包馄饨自己还是可以,就是弄馅麻烦点而已。想想自己还在试用期,把时间拉到了最后面,那时自己应该转正了,请假也好请点。
对于自己要做的东西还是有所顾虑的,因为馅的问题还是有所纠结的,不知道弄哪个好,另外当场包也是挺费事的,教小朋友做估计一下也没那么快,而且还要煮熟才能吃,心里一直压着这件事,很没底,有点无处着落。
上次六一刚好参加节目了,就问了一下老师,弄什么馅好,有点纠结呢,老师对包馄饨直摇头,因为这个太常见了,上次有个妈妈准备了包水饺,差不多类型的一次就够了,我正纠结那做什么呢。老师倒提出了一个很好的方案,做饭团,简单又好吃。
我听了有点懵,那是从来没做过,一直感觉寿司之类的是比较难,想也没想过,老师说很简单的。准备黄瓜丁,火腿肠丁,肉松,买一点学海苔芝麻碎,到时饭团做好以后,在海苔上滚一下,就非常美味了,一个个做起来像小丸子一样,美好又好吃,小朋友的最爱。
心想这真是个好办法,比包馄饨有创意多了。期待着日子到来,又有点害怕,因为没怎么做过没底,买了材料,星期天在家里试了一下还可以,不过面对21个小朋友还是有点担心招架不住。
该来的还是来的,提前两天和另外一位妈妈说了下,因为报名的时候,她说要和我一起。
商量了一下她准备饭,其它的我来准备。昨天天空不作美,不过还是冒着雨去买了黄瓜,火腿肠,LG说他刀工可以,早上他帮我切,速度可快了,我还真相信了。
一早不到六点我就起床了,心里还是有点莫名的紧张,准备开动,LG说不用,他来,我说切小丁,毕竟拌饭的,不需要太大颗,这家伙倒好,把黄瓜切片再切丝,再切丁,细倒是挺细的,只是速度呀,太恐怖了,我说直接长条切,再切丁就可以了,干吗要切片了,这样切的话要切完,估计黄花菜都凉了,哪有时间切呀。我实在看不下去了,我说我来,再慢的话估计都赶不上了,我用刨子刨成丝,三下五除二就切好了,他说火腿肠他来,用同样的方法,我说大哥怎么说了不听呢,噶固执的呢。他说那你自己来吧。
妈呀,最后还是老娘上场呀,他来一句,你可以用刨,刨成丝呀。大哥,火腿肠可是软的呀,有没有常识呀,真是让我哭笑不得,大哥,关键时期要不要这么搞笑呀。
虽然早上请了假,可时间也是嗖嗖地飞得可快了,看到凌乱不堪的战场有点惨不忍睹的,赶紧抓紧时间收拾一下,看着自己的指甲,似乎不太合适,马上去清理了一下,和小朋友一样,剪得短短的才干净。
赶到幼儿园时间已经差不多了,进入教室。生活老师领我到营养馆和另外一个妈妈汇合,一起做准备。后面老师也来了,和我们说碗筷在哪里,拿出来清理一下,后面开始摆起来。我们讨论怎么做好,最终一起商量了一个方案,碗里就放肉松和海苔,把袋子都放在小碗旁,到时做饭团用,考虑小朋友自己拌饭估计有点困难,直接做可能会好点,想着是不是把米饭先拌好,再分给小朋友做丸子,滚肉松和海苔,估计这样味道会更好,最终一致决定我们先拌好。
准备了近一个小时,临到10点的时候,小朋友隆重登场了,开始穿围裙了,我们帮忙系袋子,我和另外一个朋友抓紧时间拌饭,先把黄瓜丁,火腿肠丁,盐,苹果醋,麻油倒进去拌匀,最后倒入大米饭,我们一人拌一个小锅,没一会就拌匀了,我因为感冒了,就由另外一个妈妈示范怎么做,我负责给孩子们盛饭,看着小主角们一个个吃得津津有味,心里别提多有成就感了,我问还要饭的小朋友请举手,我还要,我还要,你第二个,第三个了,真厉害,小宝总共吃了五个,真是杠杠的,后来老师都忍不住凑上来自己包起来吃,说味道不错。我们心里可开心了,虽是第一次尝试,但结果很圆满,后面我们开始当洗碗工,清理战场,心情很愉悦。
在门口,听有人叫我,原来是老师,她早上有事刚过来,我感谢她提供的方案,做得很成功,感恩,我又学到了一道美食,以后看来要多动手,多研究一下,小朋友喜欢吃什么。
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