【其实不只中年人钟情于打边炉，在我城，男女老幼皆迷恋，甚至不只在寒冬打，在炎夏也打，把空调控制在摄氏十八九度，自制寒流，强风阵阵，坐在火锅桌子旁边吃喝谈笑，痛快无比。】（马家辉《大叔》）
真的是男女老幼皆迷恋火锅吗？不敢苟同，最起码在咱们家，三人中倒有两人不喜欢吃火锅，只有CJL喜欢吃火锅，而且她对现在这种一人一锅颇有微词，她更喜欢大锅，大家在一个锅里捞东西吃才有气氛。
所以，吃气氛才是吃火锅的本质。
除了气氛热闹，还有一点就是便宜，一桌人坐下来，吃火锅要比点菜吃饭便宜许多。老百姓过日子图的是个实惠，面子里子都有了。
我和曹同志都不喜欢吃火锅，原因也很简单：一是嫌味道，吃过火锅连头发呛里都是火锅味；二是我们俩吃得少，吃火锅点不了几个菜，还吃不完，太浪费了；第三点是所有的菜从锅里捞出来蘸了酱后吃到嘴里都是一个味道…
所以，火锅到底有什么好吃的？！
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本文标题：槑说：吃火锅
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