孩子，要好好吃饭哦

      中午放学以后，照例到各个班级查看学生午餐情况。

      走过三年级的时候，有两个孩子迎向我，跟我说：“今天的菜我都吃完了！”我问他们吃了什么，他们掰着手指头给我数：土豆排骨、胡萝卜炒鸡丁、包菜，我赶紧竖起大拇指表扬她们，她们开开心心地跑进教室去了。

      来到四年级，已经有很多孩子排队倒剩饭剩菜了，我一眼看过去，很多孩子盘子里还有很多饭菜，我拉住其中两个，问了问他们，他们都表示菜不好吃，我正准备对他们说点什么的时候，又来了两个女同学，她们的盘子里，饭菜基本上没动，我阻止了她们倒饭菜的行为，把她们拉到一边，对她们说：“你们都没怎么吃，下午会饿的，饿着肚子怎么有精神上课呢？再说，这样浪费粮食也不好呀！”她们听了我说的，站在那里不知所措了，又不敢倒掉又不想吃，我见状接着对她们说：“好歹你们也要吃一点，否则下午扛不住的。”她们只好把饭端回教室去吃了。

      看着他们盘子里满满的、没有动过筷子的饭菜，我真的有些心疼，一来心疼他们没有吃饭，会扛不住下午的学习，另一方面也心疼那些被浪费的粮食。

      究竟是什么原因让孩子们不愿意吃饭呢？

      我想这里面的原因也许是多方面的。

      首先应该是饭菜的味道不合乎孩子们的口味。配餐公司的饭菜，虽然说都是当天烹饪的，也有荤素搭配，营养也比较均衡，但是因为考虑到健康与安全，既不能有太重的口味也不能放太多的调味料，自然口感会受到影响，加上制作完成以后装盒，又影响了饭菜的色相，难以激起食欲，所以孩子们难免不喜欢吃。另外，孩子们（其实大人也如此）本身就爱口味稍微偏重一点的食物，这样清淡的、颜色暗淡的饭菜就更难以激发他们的食欲了。

      其次，应该是我们对孩子们这方面的教育还有所欠缺，这个欠缺有三个方面，一是因为老师们对这项工作的认识有所欠缺。老师们一天的工作确实很累，就餐的时间又短，自己要吃饭，还得监管班上十几二十几个孩子的就餐情况，从洗手、排队领餐、发放饮品水果到督促孩子们就餐、餐后洗食盒，这些工作全部监管到位，确实有一定的困难，大家就容易忽视对孩子们的就餐纪律或规则的教育；二是因为我们平时对孩子们的饮食教育做得还不够，不仅没有帮孩子建立起对食物的感情，而且对孩子们节约粮食的教育没有深入到孩子们的心灵，成为他们的自觉行动；三是没有帮助孩子认识到中餐对于下午学习的重要性以及对身体发展的重要性。

      当然，还有一个原因也是不能忽视的，那就是孩子们在家里形成的就餐习惯。在家里吃饭的时候，是不是饭菜都就着孩子的口味烹制，让孩子养成了挑食的习惯？平时吃饭的时候遇到不爱吃的孩子是不是就丢下碗筷不吃了？平时的饭桌上有没有一些基本的规矩并严格执行？家长有没有有意识地引导孩子去感受食物带来的快乐，帮助孩子建立与食物的感情？如果这些都没有做到，孩子们今天的行为就很容易理解了。

      也许还有，平时家里的饭菜口味比较重，所以孩子吃不惯清淡一些的饭菜。

      可是，无论如何，不吃中餐都是不可取的，一个下午，三四个小时的学习，如果不吃中餐，大脑的营养供应不上就会处于饥饿状态，饥饿状态下的大脑是很难集中精力去学习的，如果长此以往，不仅会影响学习，还会影响大脑的发育，影响其他各个方面的成长。所以，孩子们需要好好吃饭，大人们也要引导孩子们好好吃饭。