随着高温天气的持续蔓延,最近很多人跟朋友家人打招呼,都已经从"吃了吗?吃了什么?",变成了"你那现在几度?是不是热死了?"是的,除了部分地区外,全国大部分地区已经进入了"烘烤模式",每当从冷气满满的室内走到室外时,都会被外面的气温热的退回去——还是再吹会儿空调吧.....
然而,温度对人本身的影响并不局限于对空调的依赖。甚至连每天想着午饭晚饭吃什么的吃货们,也因为天气太热得了限时的"夏季厌食症",吃什么都觉得提不起食欲,年龄小的宝宝们更是开启了追着都不吃饭的模式,让家长头疼不已。如何选择一款优质开胃辅食,才能让宝宝吃得香、长得棒,元气满满的度过夏天?
就夏日开胃辅食而言,小骏建议家长们可以尝试自己动手制作。相比直接购买,自制辅食会更健康、更新鲜、无添加、更实惠、更丰富……此外,妈妈的味道,也是孩子成长中的重要依恋,对每个人都意义非凡。接下来就为大家展示几款开胃辅食的做法,让孩子吃的健康、安心。
一、橙汁山药
营养tips:山药可以健脾益胃,帮助消化。其中所含的多种营养物质对增强儿童免疫力也有很好的效果,多吃一些有益健康。
原料:山药30g、橙子1个
制作步骤:
1、榨汁机将橙子榨汁,备用;
2、削皮切成小段,起锅烧开水后放入煮熟;
3、山药放入小盘中,浇上橙汁静置半小时后即可。
二、营养肉松
营养tips:肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高,易消化。
原料:里脊300g、白芝麻、姜、葱、宝宝酱油少许
制作步骤:
1、肉切成均匀的厚片,放到凉水中缓慢加热,去血水;
2、把肉块和葱、姜等放入高压锅中煮成一压就散开的状态;
3、肉块放入保鲜袋内,用擀面杖压散后,手撕成肉丝;
4、锅中放入少量油,开小火,将肉丝放入锅中不断翻炒,快干时放入少量宝宝酱油,变色时加入白芝麻即可。
三、牛油果香蕉卷
营养tips:牛油果口感绵软,含有丰富的维生素、脂肪酸和蛋白质,营养价值很高,被称为"森林奶油"。搭配香蕉,增添了一份香甜,很适合给宝宝吃
原料:牛油果 半个、香蕉 1根、鸡蛋 1个、吐司 2片
制作步骤:
1、将牛油果中间切开去核后,用勺子把牛油果肉挖出,压成果泥;
2、取一片吐司,去掉四边,留中间部分,再用擀面杖擀薄;
3、香蕉对半切开,将牛油果泥均匀地抹在吐司上;
4、把香蕉放在吐司上慢慢卷起;
5、鸡蛋打散,将卷好的香蕉卷均匀的裹上蛋液;
6、平底锅烧热刷薄薄一层油,放入香蕉卷。一面烙好以后翻到另一面,烙至两面金黄,切开即可。
四、甜橙蒸蛋
营养tips:蛋黄能帮助孩子补锌、铁,味道不单纯是蛋黄带上橙子的清香,还有一丝奶香,一点腥味都没有,宝宝若是对蛋黄和橙子不过敏,那就可以尝试一下哦。
原料:甜橙 2个、鸽子蛋/鸡蛋 3个、温水、蛋黄
制作步骤:
1、备食材:将三个鸽子蛋/鸡蛋的蛋黄分离出来备用;
2、将橙子三分之一处削开,将橙子肉挖出,可以不挖干净,留些果肉;
3、蛋黄加 1.5 倍温水搅拌均匀过筛倒入橙子中,封上保鲜膜放入蒸锅中,蒸 20 分钟左右即可,一定要用大火哦。
夏天是孩子生长发育的重中之重,营养的摄入一定要更加全面。如果你的孩子也存在厌食的症状,不妨尝试以上几款辅食。好吃的同时还能增强孩子的食欲,帮助孩子获得均衡的营养,长得高、身体棒
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