香菇烤全鸡，肉质鲜嫩

今天用那个烤箱做一个香菇烤全鸡，香气四溢，肉质鲜嫩。

食材表：

三黄鸡一只、香菇10个、大葱、食盐、黑胡椒、白胡椒、香葱

制作方法：

1、处理鸡。去头去鸡爪去屁股

2、干香菇提前泡水，泡出来的水味道比较浓郁，不要用新鲜的

3、把提前泡好的香菇倒入鸡里面

4、放入大葱、食盐，放冰箱腌制12小时

5、取出腌制好的鸡，在鸡身内外涂抹适量的黑胡椒、白胡椒，按摩一下

6、抹完之后把之前泡好香菇和香葱，塞到鸡的肚子里

7、用牙签封住鸡的屁股

8、把鸡用烤叉穿好，然后放入预热后的烤箱，180度烤50分钟