2020年5月27日,中央文明办发布了消息:为适应常态化疫情防控形势,在今年全国文明城市测评指标中,已明确要求不将占道经营、马路市场流动商贩列为文明城市测评考核内容。
“烟火气”最抚凡人心。美是抚慰的一剂良药,那么马路市场能否也能成为一道风景线呢?
我们收罗了一些资料,可以看出烟火气并不等于脏乱差,精致的生活在内心的感受。
A个人摆摊篇
个人摊位,独立的货架流动性好、功能性好,自带小餐桌,适用于小范围经营。 小小的雨棚有一定的遮雨性,保证食材不受小雨的影响。 灵活机动车推位,在没有人帮忙的情况下也能出摊B、小团队摆摊篇
用同类型的花车,形成统一的售卖气氛。经营品质相互补充 不需要特别好的材料,只要有一定的统一性,也能营造很好的氛围 几个花车围合成一个小区域,中间为休息与就餐区。 点光源与面光源相结合。小小的球形灯,可以拉出区域感并四周售卖区结合 地面零落的放置几个座位 让售卖区与座位区都具有一定特色 还可以放置一个小型投影,播放怀旧影片 虽然是室外,也需要有虚拟的空间感,哪怕是几根线条 低成本的材料也要设计出对生活的热爱C、商业组织的摆摊篇
有商业组织的摆摊,有永久性与临时性。
利用鲜明一致的颜色,显示出活动的主题性 室内与室外相结合 商业公司的优势是有强大的组织能力。能让门面店与地摊店相结合。营造一个夜文化,而且还能组织一系列的活动 商业组织与个人相结合 露天影院与其他摆摊模式相结合虽然是摆摊,但其商业属性不会变。如何营造一直舒适,安全的消费感受,让消费者从家里走出来,是经营者要思考的问题。
色彩模式也不会变,不要用纯度过高的台布太展示你的商品。这样会降低商品的颜值。尽量选用显色性高的灯源,是不可忽略的细节。
如果我们无法改变环境,那就改变自己吧。让自己安静下来,学习点商业知识,或者是与旁边的摆摊邻居抱团取暖,让个人模式升级为小团队模式,而后小团队模式成熟后可以与商业公司合作形成成熟的夜场嘉年华商业模式。在这个商业模式中比疫情前的商业优势是:1、是为自己干。2、自己动手,直观性强。老板与消费者扁平化,等于是一对一的服务。3、没有了高额的房租费用,价格优势能凸显出来。4、与以往不一样,摆摊人群不缺乏高素质与高审美人才,但是没有摆摊的经验,大家可以相互学习。
摆摊也许能走出一条不一样的商业路,未来很辛苦,但愿我们能依旧热爱自己的生活,千言万语汇成一句话——凡事都有办法的!
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