时间转瞬即逝，春去夏来，一个学期过去了，而《肠道微生物：你的健康我做主》这门课程也陪我度过了十二个周末，84个日月，其中马老师带着我们这些来自五湖四海的不同学院、专业的地大学子领略了微生物领域的光怪陆离，而且我相信我会在未来牢牢记住那些有趣且实用的知识并将它们学以致用。
首先我被我体内存在的数额庞大的高达1014个微生物震惊到了，它们是我体内体细胞的10倍，那么多的小东西在我的肠道内生活、繁衍、生老病死，我和它们相互依靠，是一种共生、互利的关系，我的肠道为它们提供了良好的栖息环境，而它们帮我完成多种生理生化功能，如代谢，免疫功能，它们既在维持正常免疫防御功能中发挥着极其重要的作用，并且是人体代谢的重要参与者，为人类代谢过程提供底物、酶和能量。
其次，微生物中也良莠不齐，有好有坏，分为益生菌，有害菌和中性菌三大类，其中益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等，是一类对宿主有益的活性微生物，它们能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用；然后有害物如其名，是一种能够使人体致病的细菌的总称，其中产气荚膜杆菌为代表；至于中性菌的立场则飘忽不定，谁弱就帮谁，更像一个动态平衡的维护者。
蚁多咬死象，数量优势放在哪一个领域都是行之有效的，肠道微生物携带有330万个人体肠道元基因组的有效参考基因，约是人体基因组的150倍，换而言之，它们很可能反客为主，决定你的饮食需求和身体状况，特别是饮食，比如某天你突然想喝饮料，吃汉堡，这种需求的发出者可能并不是脑子而是你体内的微生物。而最新的科学研究表明，人们的肥胖，糖尿病，乃至癌症都与其息息相关。而肠道微生物的种类，数量等又与我们的饮食息息相关，可见古语中的病从口入，食疗等说法并不是没有科学依据的啊！
然后，为了以后的健康、长寿生活，我们应该合理食用蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水，膳食纤维等维持人类生命和健康成长所需的七大营养素，保持食物种类的多样性，谷类为主，粗细搭配；多吃水果，蔬菜，豆制品，牛奶；吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；三餐分配合理，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。
网友评论