食用油（しょくようあぶら ）食用油
ごま油（ごまあぶら） 麻油
なたねあぶら 菜油
ラード 猪油
塩（しお）盐
醤油（しょうゆ） 酱油
ソース 辣酱油
砂糖（さとう）绵白糖，白糖
ざらめ（粗粒）砂糖
角砂糖（かくざとう）方糖
カラメル色素（～しきそ） 焦糖色素
香辛料（こうしんりょう）香辛料
胡椒（こうしょう）胡椒
山葵（わさび）山葵菜
クリーム 奶油
バター 黄油
澱粉（でんぷん） 淀粉
エキス精，提取物
かつおぶし调味用松鱼
香料（こうりょう）（食品的或化妆品的）香料
胡麻味噌（ごまみそ）芝麻酱
ジャム果子酱
調理方法（ちょうりほうほう）烹调方法
製造年月日（せいぞうねんがっぴ）生产日期
八角（はっかく）八角
ちんぴ陈皮
サラダオイル油 色拉油，冷餐油，生菜
大豆油（だいずあら） 豆油
落花生油（らっかせいあぶら）花生油
唐辛子（とうがらし）辣椒
食塩（しょくえん）食盐
酢（す） 醋
味りん（みりん）料酒
生姜（しょうが）生姜
黒砂糖（くろざとう）红糖
氷砂糖（こおりざとう）冰糖
味の素（あじのもと）味精
カレー 咖喱
からし芥末
チーズ干酪
生クリーム（なま～）生奶油
片栗粉（かたくりこ）小粉
たれ调料
ブーフエキス牛肉精
アミノ酸（あみのさん） 氨基酸
味噌（みそ）豆酱
トマトチャップ 番茄沙司
賞味期限（しょうみきげん）食品有限期，保质期
保存方法（ほぞんほうほう）贮存方法
ういきょう茴香
ちょうじ丁香
山椒（さんしょう）山椒
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