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西瓜籽的选种是吃完西瓜后挑比较饱满肥大的籽,洗干净后在“白花太阳”底下晒干后保存起来的。白花太阳是那种有云彩遮着不太烈的太阳。小瓜籽则是剖开瓜后连籽带瓤掏出,那条瓤挑出来可以吃掉,剩下的籽不清洗直接活入灶底灰。江浙一带农村烧饭用稻草,稻草灰跟面粉差不多质地,活成面糊一样,“啪”的甩到土灶台后头烧火位置的那面墙上算作保存。种子就在这些灶灰的襁褓里过冬休眠。此地一般两个灶眼,那些籽基本上甩在里面那个灶眼对着的墙上,平时这地方黑乎乎的,做饭时灶堂里稻草燃起来就照亮了,烧火间隙转脸看看,一个一个的灶灰饼安安静静地趴在墙上,明年它们会变出一屋子大大小小的瓜。
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