玥儿：
春分三候花信风是丁香花。
丁香花蕾似丁子，本身又有謦香之气，故名丁香。古人看见丁香花蕾似结，又把它叫“百结”。
宋人许及之《百结》诗：
“丁香从百结，
恨只满东风。
未必愁能解，
虚传酒有功。”
自然而然，丁香花入诗文喻愁绪及情愫，以丁香代思恋就难免了。
宋代王十朋称丁香“结愁千绪，似忆江南主”。
“相思只在，丁香枝上，豆蔻梢头。”这里说到两种香料：丁香与豆蔻。
事实上，食用香料丁香并非丁香花。
丁香花分为药用性跟观赏性两种。
观赏丁香是木犀科丁香属落叶灌木，花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，是著名的庭园花木。
药用丁香古时叫鸡舌香，是双子叶桃金娘科植物。丁香中的主要有效成分是丁香油酚，口含丁香，可以矫正因胃热或牙疾引起的口臭。古人用丁香就等于今天的口香糖。
丁香（鸡舌香）主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症……
药用丁香树皮呈橄榄色，树叶与月桂树相似，丁香以10～2O枝簇生在树枝末端；刚发芽时为白色，在成熟过程中会变红，干枯后变成黑色，果实有浓烈的香气，并有公母丁香之分。
食用丁香形状像鸡舌头，因为丁香花的花实丛生，其中心最大者如鸡舌一样，因此叫鸡舌香。
古人以为丁香与鸡舌香相通，早就把丁香花与鸡舌香混为一谈了。
古诗词中以丁香指美人舌，以樱桃喻美人唇。
“晓妆初过，沉檀轻注些儿个。向人微露丁香颗。一曲清歌，暂引樱桃破。”
——南唐.李煜
丁香花的花语是纯真无邪、忧愁思念、暗结同心。
不同颜色的丁香花有着不同的花语：紫色丁香花是初恋、纯真、友情。
紫红色丁香花是忧愁思念。
蓝紫色丁香花是爱情萌芽。
丁香花象征吉祥富贵，是西宁市的市花，几乎家家户户都种有丁香花，它被誉为“高原花魁”。
与任何其他香料相比，丁香（鸡舌香）却是发动地理大发现的重要香料之一，像麦哲伦环游世界的故事就是为寻找丁香而发生的。
香料的故事以后再与你分享。
祝春安！
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