吃饱的错觉

对于吃，我想每个人都有发言权。什么好吃，什么难吃，甚至对于同一口味每个人的甚至都大有不同，所谓萝卜青菜各有所爱。我这里要说的是对“吃饱”的感觉。

对于“吃饱”，我发现我之前是存在错觉的。现在我的理解是:吃饭时感觉“吃饱”，实际是“吃撑”；吃饭时感觉“没吃饱”，实际是“吃饱”。

每次吃饭，当感觉没有吃饱，继续大吃，直至感到吃饱，当餐后“吃饱”的状态迅速地就转变为“吃撑”。夸张一点形容，从没吃饱到吃饱是一碗米饭的距离，而从吃饱到吃撑仅有7粒米粒的距离。

吃饭对我们本是产生正效应，但吃撑意味着吃饭产生了负面效用。这样看来，关于吃饭的边际效用曲线是一个向由上凸出的曲线，当吃饱时对应的边际效用是曲线与横坐标相交为0的点。从“吃饱”到“吃撑”对应的是一段向右下倾斜的陡立曲线，表示效用负面影响的迅速变化。

“吃饱”是我们追求的最完美状态，但是当真正达到“吃饱”，往往因为没收住口，多吃了一两口就落入了万劫不复的“吃撑”。就像股市里，我们永远不可能在最高价卖出手中的股票。

对于一个减肥的人来说，没吃饱的状态才是安全的。在难以控制食欲之下，没吃饱的效用往往更接近吃饱所带来的效用。