因为我们这次发生了新冠状病毒的事情，所以现在上不了课。今天我就来讲一讲我今天包饺子吧，今天晚上我和妈妈就要包饺子了，我的妈妈先把肉放到打肉机里面把它打碎，接着又切了芹菜把他们翻拌均匀的开始调料。我妈妈的料已经调好了，她放了老抽盐胡椒粉，接着就开始包饺子了。
我妈妈买了两袋饺子皮，还端了一碗水过来我先拿起一张面皮，再把里面放点肉馅再用水把边缘涂起来一捏一个饺子就这样诞生了，我们按照相同的步骤以此类推很快就做完了一批饺子，我们的饺子做完了可是还有一点点的面皮，我想到了一个好办法刚好我家里还有一些剩下的年糕，我们把年糕裹到饺子皮里面，再把它捏起来用筷子一夹，就变成了一个小福袋，我们又按照相同的步骤把剩下的饺子皮也做完了。哇我现在就要开始流口水了，我说妈妈现在的饺子可以吃吗？妈妈说不可以，因为饺子皮要冷冻了才能吃，因为你的饺子是刚包好的如果放到锅里他们饺子皮就会裂开，这样就乱成一遭了哦原来是这样啊。
唉小饺子今晚不能吃你了，你先在冰箱里好好的呆着吧，明天早上我一定早早起床把你吃掉。
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本文标题：寒假日记十
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